Kuhinja
Sočne i hrskave tulumbe: Evo kako ih napraviti bez greške
U nastavku teksta slijedi detaljno objašnjenje kako napraviti ovu sočnu poslasticu kojoj će se obradovati svi za stolom. Sastojci Za agdu: 800 g šećera500 ml vode1 vanilin šećer1 kriška limuna Za tijesto: 500 ml vode50 ml uljaprstohvat...
Povrće koje prkosi zimi: Ovo su vrste koje bez problema prezimljuju na otvorenom
Međutim, postoje kulture koje odlično podnose niske temperature, a neke čak bolje uspijevaju nakon prvih mrazeva. Takvo povrće ne samo da donosi svježinu tokom zime, već i smanjuje potrebu za skladištenjem ili kupovinom. Evo sedam vrsta po...
Recept koji vraća u djetinjstvo: Evo kako da napravite domaću pogaču sa jogurtom
Posebno mjesto među receptima zauzima pogača sa jogurtom – jednostavna, mekana i sočna. Za pripremu ove pogače potrebno je svega nekoliko sastojaka koje svaka kuhinja već krije u svojim policama: 500 grama brašna, jedna vrećica praška za p...
Miris tradicije u tegli: Jednostavan recept za domaću turšiju
Za ljubitelje tradicionalnih ukusa i domaće kuhinje, ova šarena turšija spaja svježinu karafiola, paprike, šargarepe, kornišona i zelenog paradajza u jedno neponovljivo jelo. Sastojci (za oko 20–25 litara turšije) Povrće: 2 kg karafiola2...
Vrijeme je za džem od šipurka: Koje su njegove nutritivne vrijednosti i kako ga pripremiti?
Šipurak, poznat i kao divlja ruža, jedno je od najpoznatijih šumskih plodova na našim prostorima. Crveni, sitni plodovi koji se beru u jesen od davnina su dio tradicionalne prehrane i prirodne medicine. Na selu su se koristili kao lijek za...
Omiljeni prilog bez grižnje savjesti: Uz ove trikove pomfrit može biti hrskav i ukusan bez kapi ulja
Rijetki su oni kojima pomfrit nije među omiljenim prilozima. Krompir pripremljen na ovaj način jednostavno poboljšava svaki obrok, ali mnogi ga izbjegavaju često jesti jer se priprema u dubokom ulju. Ipak, moguće je pripremiti ga i bez ulj...
Stiglo je vrijeme za cimet rolice: Recept za savršeno mekane zalogaje
Upravo zato cimet rolice postaju nezaobilazna poslastica u ovim hladnijim danima. Bilo da ih pravite za porodično okupljanje, nedjeljno jutro ili uz topli napitak poslije posla, ovaj recept garantuje rolice koje će uvijek ispasti savršeno m...
Volite jesti smrznute pileće medaljone? Evo što se u njima zapravo nalazi
No, znate li šta se zapravo krije iza te zlatne korice? Iako se svi proizvodi predstavljaju kao "pileći medaljoni", njihov sastav se prilično razlikuje. Udio pravog mesa varira – kod većine brendova kreće se između 50 i 60 posto, dok ostat...
Znate li čemu zapravo služi ladica u frižideru? Mnogi misle da je za voće i povrće
Međutim, stručnjaci upozoravaju da upravo način na koji koristimo donju ladicu – poznatu kao crisper drawer – često pravi razliku između svježe i pokvarene hrane. Ova ladica nije tu samo da popuni prostor, već ima svoju jasnu funkciju: prav...
Savršene za svaki obrok: Isprobajte recept za domaće rolice sa bijelim lukom i sirom
Meke, mirisne i pune ukusa – ove rolice od tijesta sa sirom i bijelim lukom bit će zvijezda svakog stola. Savršene su uz supu, ručak ili kao topla užina. Sastojci Za tijesto: - 1,5 kašičica suhog kvasca;- 1 kašika tople vode;- 4 šolje b...
Jelo koje oduševljava: Punjeni zapečeni krompiri s gljivama
Idealni su za porodični ručak, večeru s prijateljima ili kao zanimljiv prilog uz meso i ribu. Spoj mekanog krompira i sočnih gljiva čini savršenu kombinaciju, a dodatak sira daje mu hrskavu i neodoljivu koricu. Ono što ovaj recept čini pos...
Recept za brzu poslasticu: Čokoladna torta bez pečenja
Lagana, kremasta i neodoljivo čokoladna poslastica koja se priprema bez rerne. Sastojci Za podlogu: - 200 gr kakao ili Oreo keksa (bez kreme)- 80 gr putera (otopljenog) Za fil: - 500 ml mlijeka- 2 praška za puding od vanile (bez šećer...
Bivši kuhar iz McDonaldsa otkrio recept za sos iz njihovog najpoznatijeg burgera
Bez obzira na desetine promjena u meniju svake godine, Big Mac ostaje osnovni dio ponude. Ovaj burger, po popularnosti odmah iza čuvenog pomfrita, omiljen je mnogima – i lako je vidjeti zašto. Dvije pljeskavice od junetine, smještene izmeđ...
Utječu na dopamin i serotonin: Ove namirnice prirodno podižu vaše raspoloženje
Određene namirnice potiču lučenje hormona sreće – dopamina i serotonina – čime direktno utiču na raspoloženje, energiju i kvalitet sna. U nastavku donosimo devet prirodnih saveznika dobrog raspoloženja. 1. Tamna čokolada Poznata kao "slat...
Kolač koji se topi u ustima: Banana i kokos u savršenom spoju
Dovoljno je malo vremena, nekoliko sastojaka i želja da se u dom unese toplina svježe pečenog deserta. Upravo takav kolač s kokosom i bananom postaje sve češći izbor domaćica koje žele nešto jednostavno, a efektno – desert koji će jednako o...
Okus koji budi nostalgiju: Recept za sočnu domaću pitu od jabuka
U vremenima kada su brza hrana i industrijski slatkiši preplavili police trgovina, mnogi se s nostalgijom prisjećaju mirisa toplih kolača koji su izlazili iz pećnica naših nana i majki. Jedan od tih klasika, uvijek prisutan na stolovima u...
Rijetki znaju za skrivenu opciju na mikrovalnoj: Hrana ima puno bolji okus ako je koristite
Mikrotalasne pećnice su ključni kućanski aparat bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti život. No, kako ih mnogi koriste samo za podgrijavanje, nerijetko se naviknu isključivo na jednu opciju, bez da istraže šta sve njihova mikrovalna može. Mno...
Evo kako da zamrznete grožđe, te koji su najbolji načini da ga iskoristite nakon odmrzavanja
Grožđe je jedna od onih voćki kojoj je teško odoljeti – bilo da ga jedete svježe, u kolačima, ili kao dio neke zanimljive kombinacije sa sirom i mesom. Njegova sočna i slatkasta aroma najbolje dolazi do izražaja u jesen, kada mu je sezona,...
Volite 3 u 1 kafe u vrećicama? Evo šta zapravo pijemo
U užurbanom ritmu svakodnevice, mnogi posežu za praktičnim rješenjima - posebno kad je riječ o kafi. Na putu do posla, tokom pauze ili kod kuće kad ponestane mlijeka i šećera, instant kafe u vrećicama poput "2 u 1", "3 u 1" ili cappuccina...
Domaći džem od šljiva iz rerne: Isprobajte najlakši način za pripremu koji će vas oduševiti
Miris domaćeg džema oduvijek budi posebne uspomene – na domaću kuhinju, šporet na drva i staklene tegle uredno složene u ostavi. Danas, kada živimo ubrzano i često nemamo vremena za sate provedene pored šporeta, postoji jednostavniji način...
Zdrav, ukusan i domaći obrok na poslu: Recepti za jednostavna jela idealna za energiju
Ipak, nekoliko minuta pripreme kod kuće može značiti veliku razliku – i po zdravlje i po novčanik. Donosimo vam tri jednostavna recepta koja su ukusna, praktična i idealna za ponijeti na posao. 1. Pasta salata s piletinom i povrćem Sastoj...
Iskoristite njegovu sezonu: Recept za domaći sok od grožđa
Umjesto kupovnih sokova punih šećera i aditiva, sve više domaćinstava odlučuje se na pripremu domaćeg soka od grožđa. Grožđe je bogato vitaminima C i K, antioksidansima i prirodnim šećerima koji organizmu daju energiju. Osim što osvježava,...
Brzi doručak kojeg će svi voljeti: Jednostavan recept za pizza-pitu
Posljednjih godina sve je popularnija pizza pita, kombinacija poznatog tijesta i bogatog nadjeva, ali u obliku pite koja se lako priprema i još lakše dijeli. Ova verzija posebno je praktična za porodična okupljanja, druženja s prijateljima...
Ledeni španski latte je viralni hit: Napravite ga sami kod kuće za manje od pet minuta
Ovaj osvježavajući napitak spaja slatkoću kondenzovanog mlijeka i bogat okus espressa. Za ovaj recept potrebno je tek nekoliko sastojaka, a priprema traje manje od pet minuta. Sastojci: - Kondenzovano mlijeko (2 kašike)- Espresso ili dru...