Kuhinja

Bez nekih stvari nam je zaista teško zamisliti ljeto. Osim što nam pruža onaj osjećaj bezbrižnosti i opuštenosti, prve asocijacije na ljeto su more, sunce, uživanje na najljepšim plažama i, naravno, u omiljenom ljetnom desertu – sladoledu....

Ovaj recept će vas spasiti ako nemate mnogo vremena. Sastojci: 1 pakovanje makarona 1 crveni luk 1 konzerva šampinjona 2 veća pileća filea 5 kašika parmezana maslinovo ulje 250 ml pavlake za kuhanje sitno iseckan vlašac so Priprema: Skuhajt...

Jedan od najboljih hrvatskih kuhara Ivica Štruml otkrio je tajne savršeno pripremljenog gulaša. Istakao je da je kvalitet mesa najbitniji, ali i da se tajna krije u načinu sjeckanja luka. Odabir mesa je najvažniji dio posla. – Uzmite juneći...

Iskoristite sezonu najraznovrsnijeg voća i napravite na vrijeme zimnicu. Sada je idealan period da se napravi džem i kompot. Nekada se kompot stalno služio umjesto soka i naše bake i djedovi su ga pravili sa posebnim uživanjem.  Slijedite...

Osim što nam servira modne i beauty trendove koje ne možemo izbjeći, TikTok postavlja trendove i u gastro svijetu, piše Journal.hr Pasta Chips, pizza od lubenice i Ice cube pancakes samo su neki od gastro trendova koji svoju popularnost dug...

Pica je mnogima prvi izbor za brzinski obrok. Međutim, neretko se desi da nam testo ne ispadne dobro, a tome “kumuju” brojni razlozi. Probajte omiljeno jelo na malo drugačiji način, nećete se pokajati. Sastojci: Tijesto: 1 kg krompira 30 g...

Ljepota punjenog povrća je u bogatstvu okusa, jednostavnoj pripremi i tome što možete biti daleko od kuhinje dok se ova ukusna ljetna večera ne ispeče. Još jedan - tako ljetni! Ljepota punjenog povrća je u bogatstvu okusa, jednostavnoj prip...

Mekanim, toplim ili hladnim, prefinim kiflicama mnogi ne mogu odoljeti, a još kad se i ovako lijepo cakle, prava su sreća za oči i nepce. Recept je za slane kiflice, a isto tijesto možete puniti i drugim slanim ili slatkim filom po želji –...

Bloody Berry torta spaja tri sloja čokoladnog biskvita, kremu od vanilije i kremu od šumskog voća u savršenu kombinaciju koja će vas oduševiti. Sastojci Čokoladni biskvit 300 g brašna 100 g kakaa u prahu 260 g šećera 1½ kašike praška za pec...

Stigla je sezona trešanja, a već ih je sad moguće pronaći u marketima i tržnicama. Volimo ih svježe, ali i u desertima jer uvijek daju dozu sočnosti. Ovo je jedna od najjednostavnijih ljetnih slastica, jer u nekoliko minuta od sastojaka ko...

Bilo da planirate jelo za sebe i svoju porodicu ili drage prijatelje, pogledajte recept za ukusni desert s kojim ćete proširite svoj kulinarski repertoar i obogatiti trpezu. Ako volite kremaste slastice, ovaj kolač će biti vaš novi favorit....

Jedan neobični recept za baklavu, sa mljevenim plazma keksom, orasima i što je najvažnije ne može da ne uspije. Desert se jednostavno i brzo sprema. Sastojci 500 gr lisnatog tijesta 200 gr mljeveni plazma keks 150 gr mljevenih oraha 2 jaja...

Pesto jaja su viralna senzacija koja preuzima TikTok, a u nastavku otkrivamo kako da ih napravite! Zagrijani pesto u tavi, a zatim jaja preko toga… Šta tačno može biti tako dobro u tome? Pa, počnite od načina na koji miris svježeg začinskog...

Bamija je jedna od najzdravijih namirnica koja se vijekovima koristi u kuhinji i medicini mnogih kultura. Ona je tropska biljka iz porodice Hibiscusa i stigla je na Mediteran preko sjeverne Afrike. Upotrebljava se u ishrani već 3500 godina...

Uvijek smo u potrazi za novim i kreativnim receptima, a jedan koji nam je u posljednje vrijeme zapeo za oko postao je viralan na društvenim mrežama, iako nije novi. Radi se, naime, o salati koju je Jennifer Aniston jela svaki dan za vrijem...

Mekan, lagan i ukusan, ovaj mus od limuna vrhunski je ljetnji desert. Tako osvježavajuć, kremast i lagan, kad ga jednom probate, pravićete ga stalno. Kako se pravi mus od limuna Sastojci:  Za bazu:  3/4 mljevenog ili izmrvljenog keksa (6 pu...

Baklava je jedan od najstarijih poznatih turskih jela. Njena popularnost seže u vrijeme Sultana Mehmeda (15. st.) iz Osmanskog Carstva. Kako se bliži praznik Bajram, donosimo vam jedan od mnogobrojnih načina pravljenja ovog tradicionalnog...

U ljetnim mjesecima najviše volimo recepte za slastice koji nam ne oduzimaju previše vremena, a još više volimo one zbog kojih ne moramo paliti rernu. Recept za kremasti kolač od kokosa koji se topi u ustima, a koji je gotov za 20 minuta. P...

Svoje omiljeno ljetno voće ukombinujte u finu kremu i bez grižnje savjesti uživajte u poslasticama.  Omiljeni kolač koji nije kompliciran kao što se čini! Sastojci: kivi, jagode, banane Tijesto za koru: 9 bjelanjaka 300 g kristal šećera 2 k...

Postoji nekoliko kriterija za ljetne kolače. Prvo i osnovno, cilj nam je zaobići paljenje rerne. Drugo, desert mora biti lagan, prozračan i nikako previše sladak. I najvažnije, u ljetnim desertima moramo duže uživati, nego ih pripremati. S...

Turske pide ili čamčići od tijesta, punjeni različitim nadjevima, najviše liče na picu. Mogu se puniti mljevenim mesom, povrćem, raznim vrstama sireva. Sastojci: 100 ml vode 100 ml mlijeka 1 kašičica šećera 1 kašika suhog kvasca 1 kašičic...

Ljeto je stiglo, a to znači da je savršeno vrijeme za uživanje u omiljenom osvježavajućem piću. Džin tonik sladoled na štapiću vrlo je jednostavno napraviti. Potrebno je samo da mješavinu gorkasto-slatkog i osvježavajućeg pića ulijete u kal...

Simit, poznat i kao dževrek u nekim dijelovima Turske i Balkana, prvi je puta zamirisao u kuhinjama Osmanskog carstva još početkom 16. stoljeća. Tradicionalno se poslužuje za doručak uz sir, krastavce i paradajz, a može se kombinovati i s...

Ako ste u potrazi za savršenom ljetnjom poslasticom, tu je cheescake s malinama. Preukusan je i lako se priprema. Ovi sastojci će vam biti potrebni: Keks – Ako nemate mljeveni pri ruci, stavite keks u kesu i izgnječite oklagijom. Krem sir ...