Kuhinja

Danas se obilježava Međunarodni dan kuhara koji je postao najvažniji dan za sve kuhare svijeta. Pored promovisanja same struke, cilj Međunarodnog dana kuhara jeste osvijestiti ljude koliko je važno koristiti namirnice i začine na ispravan n...

Tiramisu je, bez konkurencije, najpopularnija poslastica sa kafom na svijetu. Ovaj desert potiče iz Italije, a vjeruje se da je originalni recept za tiramisu nastao prije 50-60 godina. Pravi se od piškota umočenih u kafu i fila od maskarpo...

Tulumbe su, bez svake sumnje, jedan od omiljenih turskih kolača. Spremale su ih naše nene/bake i mirisom i izgledom odmah nas vraćaju u djetinjstvo. Za razliku od domaćeg recepta za tulumbe, ovaj uključuje još jedan sastojak, a to je griz....

Lakoća pripreme ovog kolača iznenaditi će i one najmanje spretne u kuhinji. Neodoljivi spoj Nutelle i muffina osvojiti će svako nepce, a lakoća pripreme ovog kolača iznenaditi će i one najmanje spretne u kuhinji. Za pripremu ovih Nutella mu...

Ako volite da jedete peciva, onda je najbolje rješenje da u frižideru uvijek imate spremno tijesto. Mnoge domaćice izbjegavaju da se upušataju u pripremu tijesta, ali ovaj recept će vas oduševiti. Predlažemo vam da umijesite ludo tijesto ko...

Od lisnatog tijesta možete da napravite neka od najukusnijh peciva, a umjesto da ga kupujete, mi vam donosimo savršen recept za domaće. Da, zahtjeva malo vremena, ali vjerujte, pecivo od domaćeg lisnatog tijesta je neuporedivo ukusnije od k...

Cheesecake je definitivno jedna od omiljenih poslastica ljudi širom svijeta. Pored klasičnog, postoji bezbroj recepata i varijacija ovog kolača, pa čak i sladoled cheesecake od čokolade. Krajnje je vrijeme da isprobate i verziju sa makom. P...

Tokom kupovine pripazite kako izgledaju. Plodovi kestena moraju biti veći, imati sjajnu koru na kojoj nema rupica. Također, trebali bi biti suhi i teški. Sljedeći korak do savršenog zalogaja je pobrinuti se da su savršeno skuhani ili pečeni...

Iako su se krofne služile još u antičkoj Grčkoj i starom Rimu, svoju popularnost su stekle u Americi. Ovo mekano slatko tijesto možete da napravite na milion načina, a možete da ih punite nadjevima po želji ili umačete u neobčne glazure. N...

Spoj pilećih prsa, sira i lisnatog tijesta toliko je ukusan da mu malo ko može odoljeti. Priprema je gotova dok se rerna ugrije, a postupak je prikladan i za potpune početnike u kuhinji jer se ovaj recept gotovo da i ne može zeznuti. Sasto...

Tradicionalni kuglof sa kakaom i čokoladom. Prava je poslastica koja će obradovati sve ukućane i iznenadne goste svojim neodoljivim ukusom i prelijepim izgledom. Iako je idealan za svakodnevnu užinu, kuglof je takođe savršen za svečane pri...

Rolnice sa cimetom, fantastičnog ukusa i mirisa. Kada jednom probate pravićete stalno. Idealane za doručak ili večeru uz čašu mlijeka. Sastojci: – 300 g brašna – 200 ml toplog biljnog mlijeka – 10 g suhog kvasca – 3 kašike šećera – 50 g ot...

Svako godišnje doba ima po jednu ili dvije namirnice koje ih obilježavaju, a jesen je prepoznatiljiva po bundevi i kestenu. Kesten je predivnog ukusa, a i mirisa, a postoji bezbroj načina za pripremu. Možete da ga pečete, pravite tortu, al...

Jabuka je kraljica jesenskog voća, a deserti i slastice u kojima je glavna zvijezda bili su jako česti u prošlosti. Pripremite ovaj njemački kolač, vrlo jednostavan biskvit s nadjevom od jabuka i mirisnim cimetom te posipom od badema. Sasto...

Kuharica Poppy O'Toole dijeli svoj trik za kuhanje savršene riže. Ujedno je otkrila kako nije ljubiteljica mokre, suhe ili nezačinjene riže. Mnogi smatraju da je priprema riže ponekad zahtijevan posao, no ova Michelinova kuharica ima odliča...

Ljubiteljima kremastih kolača krempite su često jedan od omiljenih kolača. Kako biste uživali u ovom popularnom desertu ne morate otići do slastičarne nego ga možete pripremiti i kod kuće uz pomoć jednostavnog recepta. Sastojci:  1,3 litre...

Nekada nedjeljni ručak nije mogao da se zamisli bez pileće supe ili one sa knedlama. Svaka domaćica kada krene da kuha nauči da pravi supu koja je poprilično jednostavna, ali knedle za supu znaju da budu komplikovane. Često ispadnu tvrde i...

Izlišno je pisati o tome koliko je pizza popularna svuda u svijetu. Rijetko ko može da odoli da je ne kupi na nekom kiosku brze hrane ili poruči u restoranu, a čini se da kod kuće ne možemo tako dobro da spremimo tijesto za picu. To ne mor...

Hljeb bez brašna, keto hljeb, oopsie bread ili cloud bread veliki je hit posljednjih nekoliko godina. Popularnost je stekao zahvaljujući niskom udjelu ugljikohidrata i tome što ne sadrži gluten i žitarice, a vrlo ga je jednostavno napravit...

Čoko mus kolač odličan za ravan stomak. Zdrav i jednostavan slatkiš koji možeš da jedeš na dijeti i da gubiš kilograme. Priprema se za 2 minuta, jer sve duže od toga je gubljenje vremena, a ukus je fantastiča. Sastojci: 2 zrele banane 2 crn...

Recept za piroške koje uspijevaju svima, a dovoljno je da ih poslužite sa paradajzom i čašom jogurta. Sve što treba da uradite jeste da umijesite testo i nafilujete ih sirom. Sastojci: 400 ml mlake vode 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 8 g...

Domaći hrskavi tortilja čips  super je snack za subotnje veče.  Sve što vam je potrebno su : - Tortilje - Maslinovo ulje - Morska so - Avokado - Limun - Leblebije - Susam - Peršun Tortilje isječete na trokutiće, premažete maslinovim uljem,...

Svaka domaćica dobro zna koliko je bitan preliv kada priprema pitu.  Tajna ukusne pite krije su njenom prelivu, a u nastavku vam donosimo recept za preliv koji koriste pekari i koji će je zasigurno učiniti mekšom i sočnijom. SASTOJCI: - 8 k...

Italijanski kuhar, učitelj i kreator sadržaja na društvenim mrežama, Francesco Mattana otkrio je recept za svoju omiljenu pastu.  Francesco je započeo svoje kuharsko putovanje kao kuhar u Italiji, a potom je kuhao u Australiji i Londonu, pi...