Kuhinja

Pita od špinata s piletinom i sirom, inspirisana je grčkom "spanakoppatom", koja sadrži namirnice visoke u proteinima i zdravijim mastima koji su ključni za podržavanje imuniteta, mišićne tjelesne mase i zdravog odnosa hormona.  Većinu ovi...

Ako želite da vaše meso bude savršeno sočno, mekano i punog okusa, prava marinada je tajna uspjeha. Bilo da pripremate junetinu, piletinu ili divljač, ovaj recept će vaše jelo podići na potpuno novi nivo. Sastojci: 100 ml maslinovog ul...

Domaći krekeri su jedna od rijetkih stvari koje se isplate napraviti kod kuće. Ne traže posebne sastojke, ne oduzimaju mnogo vremena i lako se uklapaju u svakodnevnu rutinu – uz supu, salatu, namaze ili kao brza užina. Za razliku od kupov...

Cijelo pečeno pile oduvijek je jedno od omiljenih jela u Bosni i Hercegovini, recept koji povezuje generacije, od najmlađih do najstarijih, i redovno se pojavljuje na porodičnim trpezama. U posljednje vrijeme, sve češće se priča o načinu p...

Mnogi roditelji znaju koliko je teško natjerati djecu da jedu špinat. Ipak, ova kremasta supa od špinata dokaz je da se i najotporniji mališani mogu osvojiti ukusom, a pritom unijeti mnogo vitamina i minerala u svoj obrok. Lagana, glatka...

"Prekonoćni" način pripreme je veoma praktičan s obzirom da vas naredno jutro vaš doručak čeka u frižideru. Kada isprobate ovu kašu, svako jutro ćete je poželjeti u svom frižideru! Za ovaj neodoljivi recept je zaslužna Ana Marija Mihelič k...

Koliko vam se puta dogodilo da vam se jeo kolač, a u friziderui ste imali sve sastojke – osim jaja? Postoji jednostavna, jeftina i provjerena zamjena za jaja koja se već godinama koristi u veganskoj prehrani i kod osoba s alergijama – takoz...

Priprema vlastitog čaja od sušenog bilja nije samo zdrava navika, već i lijep način da se povežemo s prirodom i iskoristimo šetnju da uberemo biljke koje ćemo kvalitetno iskoristiti. Za osnovu, dovoljno je jedna do dvije kašike sušenog bil...

Smrznuto povrće često je praktično rješenje - štedi vrijeme i novac, a nerijetko zadržava i dobar dio nutritivnih vrijednosti. Ipak, neke vrste povrća jednostavno ne podnose zamrzavanje. Gube teksturu, okus, ali i važna hranjiva svojstva,...

Hurmašice su omiljeni bosanski kolač, poznat po svom sočnom tijestu i bogatom, slatkom sirupu. Iako možda djeluju zahtjevno, uz nekoliko jednostavnih koraka možete ih pripremiti i uživati u savršenom desertu. Sastojci: Tijesto: 500 g...

Piletina je jedno od najčešće korištenih mesa u našim kuhinjama, ali istovremeno i jedno od najosjetljivijih. Dovoljno je da se nekoliko dana neadekvatno čuva da počne mijenjati miris, boju ili teksturu, što može ukazivati na razvoj bakter...

Friteze na vrući zrak postale su nezaobilazan kuhinjski aparat u mnogim domaćinstvima, posebno među onima koji žele bržu i zdraviju pripremu obroka. Zahvaljujući minimalnoj upotrebi ulja, brzoj pripremi i manjoj potrošnji električne energi...

Krompir salata je omiljeni prilog na brojnim trpezama – od porodičnih ručkova do svečanih okupljanja. Ipak, mnogi se susreću s problemom: nakon kuhanja, krompir ponekad postane gnjecav, ljepljiv i ne izgleda onako kako bismo željeli. Posto...

Ukoliko ste tražili ideju za zdrav obrok koji je preukusan, isprobajte ovaj šareni rolat od povrća. Priprema je jednostavna, ne trebaju vam skupi sastojci, a cijeli rolat s namazima i dodacima nema više od 400 kalorija. Ovaj genijalni rece...

Mala je vjerovatnoća da vas je posljednjih dana na društvenim mrežama zaobišao viralni recept za japanski cheesecake. Ovo nije pravi  cheesecake i svi to znaju, ali igra grčkog jogurta i keksa, namirnica koje se koriste u pripremi ovog des...

Zdravlje crijeva ima ključnu ulogu u cjelokupnom funkcioniranju organizma - od imuniteta i probave do raspoloženja i energije. Gastroenterolozi se slažu da upravo ono što jedemo za ručak može značajno utjecati na crijevnu floru, naročito a...

Hljeb je mnogo više od obične namirnice. Dok ga jedni izbjegavaju u potrazi za idealnom linijom, drugi bez grižnje savjesti uživaju u svakoj kriški. No, pitanje koje se sve češće postavlja u svijetu zdravog života glasi: u kojem obliku hlje...

Domaći pereci su popularna grickalica koja se lako priprema i može biti odličan dodatak obrocima ili užini. Za razliku od kupovnih, njihova priprema kod kuće omogućava da kontrolišete sastojke, dobijete svježe i hrskave perece, i prilagodi...

Na društvenim mrežama posljednjih sedmica pažnju korisnika privlače neobični deserti – realistični kolači koji izgledaju gotovo identično pravom plodu. Riječ je o nastavku trenda "illusion cakes", kolača koji varaju oči i brišu granicu izm...

Dobra supa nezamisliva je bez domaćih knedli, ali mnogima se desi da se knedle raspadnu, budu tvrde ili se pretvore u kašu. Tajna savršenih, laganih knedli koje su mekane kao oblaci krije se u dva jednostavna sastojka i pravilnoj pripremi....

Nedjelja je dan kada većina porodica traži jednostavan, ali ukusan ručak koji će zadovoljiti sve ukuse. Za one koji žele nešto brzo, šareno i nutritivno, wok je idealno rješenje. Sastojci za wok za 4 osobe: Povrće: Crvena paprika – 1 ko...

Postoje deserti koji ne traže posebnu priliku, niti složene tehnike. Oni koji mirišu na djetinjstvo, brzinu pripreme i sigurnu dozu užitka. Kremasti banana puding upravo je jedan od njih – jednostavan, mekan i dovoljno lagan da se uklopi i...

Kolač "Trileće" jedan je od najpoznatijih sočnih deserata. Njegova posebnost je u tome što se biskvit natopi mješavinom tri vrste mlijeka - slatkog vrhnja, kondenzovanog i punomasnog mlijeka - zbog čega kolač ostaje mekan i sočan nekoliko d...

Tjestenina iz jednog lonca, poznata i kao one pot pasta, jednostavno je i brzo jelo, a posebno je omiljeno među onima koji nemaju mnogo vremena za kuhanje ili žele izbjeći pranje velike količine posuđa. Posebnost ovog recepta je u tome što...