Kolač sa limunom idealan je za vrele dane jer se ne peče i ima osvježavajući miris i ukus.
Pored šporeta ćete provesti samo dio vremena dok skuhate limun kremu, a to i nije tako mnogo, naročito ako imate u vidu da ćete dobiti izvanrednu ljetnju poslasticu.
Sastojci:
Plazma keks Za limun kremu:
4 jaja
150 g šećera
sok od 3 limuna
120 g maslaca
Sastojci za kremu od sira:
500 g sira maskarpone
4 dl pavlake za šlag
80 g šećera u prahu
2 kašičice arome vanile
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Priprema:
Jaja i šećer umutiti mikserom i kuhati na pari oko 10 minuta. Dodati limunov sok i maslac i kuhati još 10 – 15 minuta. Ohladiti.
Za kremu od sira umutite mikserom sve nabrojane sastojke.
Plazma keks umakati u toplo mlijeko (dodati liker od limuna) i slagati u manji pekač.
Premazati kremom od sira i limun kremom. Nasložiti još jedan sloj keksa i ukrasiti kremom od sira i rendanom koricom limuna. (Vijesti.me)
