Da li vi poznajete osobu koja ne voli lepine? Odgovor je zasigurno ne.
Imaju puno naziva, ali jedan je okus.
Sastojci
500 g glatkog brašna
400 ml mlijeka
2 kašike ulja
2 kašike suhog kvasca
soli
Priprema
1 Zamijesite
U malo toplog mlijeka stavite kvasac s malo šećera da se aktivira. Kad se kvasac aktivirao, zamijesite mekanije tijesto i ostavite ga da se diže oko sat vremena.
2 Oblikujte
Kad je tijesto udvostručilo volumen, kidajte ga i pravite lepine.
3 Pržite
Pecite na zagrijanom ulju dok ne porumene s obje strane. Poslužite same ili na vruće naribajte sir. Odlično se slažu uz jogurt ili bijelu kafu. (Index.hr| Foto: Coolinarika)
