hrana
Što starija, to ukusnija: Znate li koliko sarma zapravo može stajati u frižideru?
Sarma je nezaobilazno zimsko jelo na našim prostorima, pripremljeno od kiselog kupusa, mesa i začina, a posebno je poznata po tome što je "najfinija zadnji dan". Obično se kuha u velikim količinama, ali koliko dugo zapravo može stajati i os...
Ne perite ove tri namirnice: Evo zašto to može biti opasno po zdravlje
Hrana mora biti dobro skuhana ili pečena kako bi se uništile bakterije, a neku treba i dobro oprati prije pripreme. S većine povrća i voća potrebno je pranjem ukloniti pesticide, no pranje neke hrane može dovesti do širenja bakterija. Ovo...
Zašto čuvanje hrane u foliji nije dobra opcija?
Mnogi ljudi, nakon obroka, jednostavno umotaju ostatke hrane u foliju i stave ih u frižider, što može izazvati ozbiljne probleme sa sigurnošću hrane. Aluminijumska folija ne može da stvori 100 posto hermetički zatvoren prostor, kao što je...
Kancerogeno djelovanje: Sve više mikroplastike u hrani i vodi, potrebno više istraživanja
Na radionici, koja je održana u okviru projekta MicroDrink – Izgradnja kapaciteta za upravljanje vodnim resursima u dunavskoj regiji i praćenje mikroplastike u vodi namijenjenoj za ljudsku potrošnju, okupilo se pedesetak stručnjaka, donosit...
Zdraviji način pohovanja: Evo kako pripremiti meso bez jaja, brašna i prezle
Pohovanje je popularna kulinarska tehnika koja se koristi za pripremu raznih vrsta mesa, ribe, povrća i sira. Ovaj način pripreme podrazumijeva oblaganje sastojaka u neku vrstu smjese, koja se zatim prži na visokoj temperaturi, što daje hrs...
Mogu izazvati trovanje: Ovih sedam namirnica nikada ne treba grijati
Sve što treba da uradite je da ih izvadite iz frižidera, podgrijete i počnete da ih žvaćete bez gubljenja vremena na kuhanje ili naručivanje hrane. Ali jeste li znali da svaka hrana nije namijenjena za podgrijavanje i konzumiranje Podgrija...
Bivša reprezentativka pobijedila rak i upozorila: Nikako ne kupujte hranu na kojoj ovo piše
Nastasja Nedimović, bivša reprezentativka Srbije u vaterpolu, danas je mnogo više od sportašice. Nakon što je uspješno pobijedila rak koštane srži tokom trudnoće, postala je glasnogovornica borbe protiv raka i simbol motivacije za mnoge lju...
Ovo su ukusni obroci koji se mogu pripremiti za manje od pola sata
Bilo da se radi o doručku nakon kojeg planiramo izaći, ili brzinskom ručku često su nam potrebne ideje za neke brze i jednostavne, ali ukusne recepte. Također i nakon napornog dana koji je bio ispunjen različitim obavezama, posljednje če...
U BiH se smije uvoziti aditiv za hranu zabranjen u EU
U sjeni velikih svjetskih (geo)političkih priča, nacionalnih interesa i udaranja u prsa lidera, prolaze stvarne životne potrebe svakog građanina Bosne i Hercegovine. Obični problemi prehrane i zdravlje stanovnika ne dolaze na red, a i kada...
Ove tri namirnice izazivaju probavne probleme: Kako poboljšati zdravlje crijeva?
Ako je naša crijevna mikrobiota izvan ravnoteže, možemo osjetiti simptome poput nadutosti, grčeva i hronične upale. Dakle, uravnotežena prehrana izuzetno je važna za održavanje zdravlja crijeva. Međutim, postoje i namirnice koje mogu izazv...
Tajna savršenog pire krompira: Mnogi prave grešku kod jednog sastojka
Pire krompir je jedno od najomiljenijih jela u domaćim kuhinjama, a posebno je prisutan u bosanskim i regionalnim porodicama. Ovo jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo često se priprema kao prilog uz razna glavna jela, bilo da se radi o mes...
Palestinci u redovima čekaju hranu koju dijele humanitarne organizacije
Mnogobrojni Palestinci, među kojima i veliki broj djece, boreći se s glađu zbog embarga koji je Izrael uveo za Pojas Gaze, svakodnevno su u redovima za hranu koju dijele humanitarne organizacije. Dok se izraelski napadi na Pojas Gaze nepre...
Započnite dan zdravim doručkom: Recepti za energiju i dobro raspoloženje
Doručak je najvažniji obrok u danu, a zdrav početak može značajno uticati na naše raspoloženje, energiju i produktivnost tokom dana. U tom smislu, važno je odabrati namirnice koje ne samo da zasite, već i obezbijede potrebne hranljive mater...
Šire se grozni snimci iz Indije: Masovno se pljuje i urinira po hrani
Sve je počelo kad su se na društvenim mrežama pojavili videi na kojima prodavači na lokalnim štandovima pljuju po hrani, ali isti incidenti snimljeni su i u restoranima, prenosi BBC. Najgori zabilježeni slučaj, bio je kad je kućna pomoćnic...
Pretjerana želja za slatkišima može ukazivati na manjak ovih minerala
Prema istraživanjima, šećer stvara ovisnost kao i neke droge, sa sličnim utjecajem na mozak, piše Ordinacija.hr. Ako vam želja za šećerom okupira misli tokom cijelog dana i ne posustaje čak ni nakon što si priuštite slatkiš – možda bi bilo...
Poskupljenje hrane u BiH: Čokolada postaje luksuz i simbol rasipništva
Prema podacima Eurostata, u 2023. godini cijene prehrambenih proizvoda u BiH iznosile su 85 posto prosjeka Evropske unije, dok je nivo cijena u cijeloj zemlji na samo 58 posto evropskog prosjeka. Ove brojke ukazuju na rastući problem koji d...
Da li ste koristili ovo dugme na mikrovalnoj? Možete spremiti najukusnije obroke
Jedan od glavnih razloga tome je nedovoljno poznavanje njenih funkcija, naročito podešavanja snage, piše Reader’s Digest. Steph Chen, izvršna direktorica i osnivačica Anyday-a, naglašava: "Podesite nivo snage mikrotalasne kao što podešavat...
Američka tiktokerica posjetila trgovinu u Parizu: Sramotno je kako nas Evropljani doživljavaju
Na TikToku pojavio se video američke tiktokerke Kristell iz Los Angelesa koja je boravila u Parizu, te je posjetila jednu od trgovina kako bi provjerila koji se to američki proizvodi nalaze na njihovim policama. Kako kaže nikad je kao amer...
Poraz za BiH: Poljoprivredna zemlja suočena s rastućim uvozom hrane, uprkos prirodnim resursima
Bosna i Hercegovina ne proizvodi dovoljno hrane da bi zadovoljila potrebe vlastitog stanovništva i nedostaje joj dovoljnih količina sirovina za preradu, zbog čega uvozi gotovo sve vrste poljoprivrednih proizvoda, navedeno je u dokumentu "An...
Jesenji plodovi: Otkrijte bogatstvo okusa i mirisa koje ovo godišnje doba donosi
Jesen je godišnje doba koje mnogi vole zbog svoje bogate palete boja i jedinstvene atmosfere, ali i zbog hrane koju donosi. S dolaskom hladnijih dana, na kuhinjskim stolovima možemo naći topla, hranjiva jela i plodovi koji su sinonim za ova...
Kako da nam pileći file više ne bude suh nakon pečenja?
Kada planiramo ručak ili odlazimo u kupovinu namirnica, pileći file često se nađe na popisu, bilo da ga pečemo samog, dodajemo salatama, rižotu, tjestenini ili pripremamo u nekom umaku. Ipak, mnogi će se složiti da pileći file može biti su...
Koja je razlika između „najbolje upotrijebiti do“ i „upotrebljivo do“?
Donosimo nekoliko savjeta kako spriječiti i smanjiti bacanje hrane, pri čemu je ključno planiranje kupovine i poznavanje oznaka na hrani, a posebice razlikovanje oznaka "najbolje upotrijebiti do" i "upotrijebiti do". Standardi sigurnosti h...
Dvije vrste hrane koja uzrokuje nadutost i debljanje, prema dijetetičarki
Međutim, ono što pojedemo prije spavanja može značajno uticati na našu probavu, kvalitet sna i izgled stomaka. Mnoge večernje namirnice i grickalice bogate su kalorijama ili mogu izazvati nadutost. Dijetetičarka Akanksha Kulkarni otkrila j...
Pogledajte koje namirnice nemaju rok trajanja
Rok trajanja nikako ne treba zanemariti, pogotovo kod lako kvarljive hrane, ali on može biti zbunjujuć jer su uvijek napisana dva datuma; jedan od njih je 'rok trajanja', a drugi je prijedlog 'najbolje upotrijebiti do'. Nekima će tako zbog...