Ovo pecivo je nešto najjednostavnije i najfinije što je izašlo iz rerne...
Ako ste ljubitelji hljeba i sve vezano za pecivo, sigurni smo da će vas ovaj recept oduševiti.
Odlični su za sendviče, za doručak s maslacem, za bruschette, kao pecivo za burgere. Zato, ako ti je nestalo hljeba, a nemaš volje hodati po marketima, pripremi ove jednostavne i savršeno ukusno domaće pecivo.
Sastojci:
200 g kefira (ili tekući jogurt)
1 jaje
Pola žličice soli
Prstohvat šećera
230 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
Postupak:
Upali renu na 200 stepeni, a pleh obloži papirom za pečenje.
Kefir, jaja, šećer i so dobro promiješaj. Dodaj prosijano brašno s praškom za pecivo.
Kuhačom dobro izmiješaj da se sjedini. Tijesto će biti dosta 'rijetko', ali tako i treba biti.
Na tanjir ili pladanj dodaj još malo brašna. Ruke dobro namoči vodom i otkidaj komade tijesta.
Tijesto je jako ljepljivo, pa obavezno namoči ruke kako bi to išlo lako i glatko. Svaki komad tijesta uvaljaj u brašno i slaži na pleh obložen papirom za pečenje.
Od ove smjese dobit ćeš 5-6 komada. Peci oko 30 minuta. (miss7gastro)
