Ukoliko volite pekmez, ovo je idealan recept za vas.
Potrebno:
4-5 krompira
50 dag brašna
prstohvat praška za pecivo
2-3 kašičice margarina
1 jaje
sol
neki čvršći pekmez
ulje
šoljica krušnih mrvica, šećer
Priprema:
Još vruć krompir protisnuti, malo ohladiti, pa zamijesiti glatko tijesto od krompira, brašna, jaja i margarina.
Na pobrašnjenoj površini razvaljati tijesto na debljinu od oko 1/2 cm, pa čašom ili modlicom izrezivati krugove. Na sredinu svakog kruga staviti po pola kašičice pekmeza, preklopiti krug, pa viljuškom pritisnuti rubove da se dobije oblik jastučića. (Tuzlanski.ba)