Zašto ne možemo prestati jesti čips?

Nerijetko se događa da otvorite vrećicu čipsa i on samo odjedanput “magično” nestane. Znanstvenici su napokon objasnili zašto je ova grickalica tako neodoljiva. Razlog zašto stalno vraćate ruku u vrećicu s čipsom nema prevelike veze…

Devet namirnica koje nikako ne smijete podgrijavati

Neka spremljena jela nisu pogodna za podgrijavanje zbog bakterija koje se ne uništavaju ili proteina čiji se molekuli na toploti razbijaju. Termička obrada hrane ubija bakterije, ali može da ima i negativne posljedice, jer kuvanjem…

Pohani šampinjoni: Recept zbog kojeg ćete zaboraviti na meso

Gljive su odlična zamjena za meso, bez obzira jeste li vegetarijanac ili jednostavno želite predahnuti od konzumacije hrane životinjskog porijekla. Pohane, u umaku, na salatu, pečene, pa čak i sirove – uvijek su sjajne, a…

Kako da hrana bude ukusna bez soli

Većina nas je odrasla na jako začinjenoj hrani i zapravo nam je teško zamisliti ručak u kojem nećemo koristiti obilne količine bibera i soli. Ali ako se osvrnemo na trenutne, aktuelne gastronomske trendove uočićemo da…

Šta treba da jedete za čvrst san

Možda nikada niste razmišljali o tome, ali određene namirnice imaju dejstvo da vas: ili uspavaju ili razbude. Ovo je korisno znati, jer postoje situacije kada zasigurno ne bi trebalo, ne smijete ili ne želite da…

Insekti, škorpije, zmije i puževi delicija u Pekingu (FOTO)

Poznato je da je azijska kuhinja prepoznatljiva po restoranima koja nude neobična jela, a veliku pažnju domaćih i stranih turista gastronoma privlače restorani koji nude jela od insekata. Restorani u ulici Wangfujing u Pekingu nude…

Vježbanje “na prazan želudac” bolje za zdravlje

Poklonici vježbanja često se pitaju trebaju li jesti prije tjelovježbe ili ne i novo istraživanje proučavalo je učinke oba slučaja na ekspresiju gena u masnom tkivu kao odgovoru na vježbanje. Istraživanje osvjetljava različite uloge koje…

Ovo su greške koje svi pravimo poslije jela

Navika koje imamo čitav život nije se lako riješiti, ali kada one utječu na naše zdravlje i općenito na to da se osjećamo dobro, trebamo se potruditi. Među njima je i idućih 5 grešaka koje…