Ovaj jednostavni snack volimo još od djetinjstva. Tijesto je posebno mekano zbog dodatka mlijeka, a hrenovke prethodno prokuhajte kako bi bile još sočnije. Poslužite uz umak od senfa ili majonezu.
Sastojci:
- 1kg brašna
- tri žumanjca
- jedna kašika soli
- dvije kašike šećera
- dva suha kvasca
- 1,5čaša ulja
- 500ml toplog mlijeka
- hrenovke
Priprema:
Od brašna, kvasca, soli, šećera, ulja, mlijeka i jednog žumanjca umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji najmanje 40 minuta.
Tijesto zatim razvaljati.
Isjeći na trakice koje treba omotati oko hrenovke i sve premazati razmućenim žumanjcem.
Posuti sezamom i peći na 250°C oko 20-ak minuta.
