umak

BBQ sos možete poslužiti i uz meso, prženu piletinu, na burgerima i pizzama. Poslužit će kao i odlična marinada za veganska "krilca" od karfiola. Dobar sos oplemenit će okus bilo kojeg jela. U Sjedinjenim Američkim Državama veoma je popular...

Možete je pripremiti od špinata, lisnatog kelja i drugog svježeg lisnatog povrća, ali i smrznutog povrća poput graška, mahuna i brokule. Zelena tjestenina hit je već nekoliko posljednjih sedmica na TikToku. Riječ je o klasičnoj tjestenini k...

Sigurno vam se nekoliko puta dogodilo da vam ostane umaka za tjesteninu od večere i onda ne znate šta biste s njim. Srećom, postoji nekoliko načina da produžite rok trajanja ostatku umaka za tjesteninu, a najbolji način je da ga pohranite u...

Čuveni McDonald'sov hamburger Big Mac prvi je put predstavljen na širem području grada Pittsburgha još 1967. godine. Originalno se prodavao pod imenima The Aristocrat i Blue Ribbon Burger, ali tek je pod imenom Big Mac stekao svjetsku slavu...

Chef Marie-Antoine Carême, koji je živio u 19. stoljeću, donio je kulinarski "zakon" o četiri umaka koji predstavljaju bazu za sve ostale. Riječ je o bešamelu te umacima od rajčice, veloutéu i španjolskom umaku (espagnole), a kasnije im se...

Adobo je omiljen širom svijeta. Vole ga u Portoriku, Španjolskoj, Meksiku i na Filipinima. Međutim, šta je zapravo adobo? Odgovor ovisi o tome gdje se nalazite i s kime razgovarate. Adobo ima više značenja; to može biti jelo, umak, začin il...

Ako želite brzo zgusnuti umak, uvijek možete pomiješati kašiku gustina u dvije kašike vode ili bijelog vina, izmiješati i polako dodajti umaku miješajući pjenjačom. Međutim, ako izbjegavate škrobno brašno, poslužit će i povrće, sjemenke i d...

Italijanima je ragu svetinja, bilo da se jede kod kuće ili u restoranu. Ali ne postoji jedinstveni recept za savršeni mesni umak s rajčicom. Koliko nona, toliko recepata, pa tako neke u mesnici traže junetinu i svinjetinu, druge dodaju i ko...

Kad se vaš omiljeni meksički restoran bori za opstanak, šta drugo možete nego sjediti ispred njega u bazenu punom umaka od graha 24 sata kako biste privukli goste? Kaskader Hunter Ray Barker na to se odlučio, obukao je majicu i  masku s log...

U popularnom restoranu brze hrane, KFC-u, uz piletinu se najčešće naručuje njihov popularni umak. Ljudi su oduševljeni okusom, ali nakon što su saznali kako se taj umak priprema, mnogi su ostali zgroženi te su odlučili da ga više nikada neć...

Majka i dvije kćeri zgrožene su onime što se nalazilo u gotovom umaku. Polly Wheaton (47) kupovala je namirnice u jednom supermarketu u Essexu, a između ostalog kupila je veganski bolonjez umak svojim kćerima koje ne jedu meso, Isabelle i...

Sportska marka Adidas i lanac brze hrane McDonald's udružili su se i napravili zajednički proizvod. Riječ je opatikama koje svojim bojama podsjećaju na popularni McNuggets slatko-kiseli umak. Ime ovog modela je Dame 6, a uskoro bi trebale d...

Ponajbolji svjetski kuhari su posljednjih sedmica također zatvoreni u svojim domovima pa vrijeme krate usavršavajući nova jela. Chef Danielle Alvarez, koja vodi kuhinju jednog poznatog australskog restorana, podijelila je recept za svoj tal...

Možete ga mazati na hljeb, stavljati u tortilju ili jesti kao prilog čipsu ili krekerima. Najbolje od svega? Priprema je vrlo jednostavna i kratka, pa ga baš svako može napraviti u svojoj kuhinji. Jeste li čuli za umak od milion dolara (Mil...

Kada neko spomene orah, vjerujemo da je prva asocijacija koja vam prođe kroz misli – sočna, slatka i hrskava baklava! Ali ovaj put orah je "zvijezda" i glavni sastojak ukusne i sočne piletine u umaku od oraha, piše NN. Sastojci: 1 kg pileć...

Mesne okruglice u umaku od šampinjona odlična su ideja za brzinski ručak i za okupiti sve oko stola. Poslužite ih uz kuhanu rižu ili pire krompir, složite omiljenu salatu i ponovite sve isto opet za par dana, prenosi zadovoljna.hr. Okrugli...

Francuzi su poznati kao jako dobri kuhari. Stoga se možete poslužiti njihovim trikom da vam meso uvijek bude mekano i sočno kao u najboljem restoranu. Cartouche revolucionaran je francuski kulinarski "izum“ pomoću kojeg se namirnice mogu pi...