tjestenina

Karbonara piletina s tjesteninom nije jelo na koje biste pomislili za ručak ukoliko ste u procesu mršavljenja. Međutim, uz malo bolje i pametnije izbore sastojaka ovaj obrok vam može pomoći da uživate u ukusnom obroku a ujedno i ne sputavat...

Federalna fitosanitarna inspekcija na Graničnom prijelazu Bijača zabranila je uvoz pošiljke tjestenine porijeklom iz Italije pakovane u drvenu paletu koja ne ispunjava propisane zahtjeve za uvoz, odnosno međunarodni standard za fitosanitarn...

Tjestenina iz jednog lonca, poznata i kao one pot pasta, jednostavno je i brzo jelo, a posebno je omiljeno među onima koji nemaju mnogo vremena za kuhanje ili žele izbjeći pranje velike količine posuđa. Posebnost ovog recepta je u tome što...

Kada se kuha tjestenina, jedno od najčešćih pitanja je koliko soli treba dodati u vodu. Mnogi iz navike ubace samo prstohvat, ali stručnjaci za kulinarstvo kažu da je to daleko premalo ako želite da tjestenina bude pravilno začinjena i ukus...

Tjestenina je jedno od najpopularnijih jela u svijetu, a njena privlačnost leži u jednostavnosti pripreme i raznolikosti oblika. Ipak, oblik tjestenine nije samo stvar estetike – on ima važnu ulogu u načinu na koji se sos i ostali sastojci...

Istina je da kuhanje tjestenine nije zahtjevan kulinarski izazov, ali ukoliko napravite neke greške vaša pasta neće biti onakva kakvu ste željeli. Prateći ove savjete isključujete mogućnost za greške i kao rezultat do dobijate savršenu tje...

Spoj kremaste strukture, slatkoće paradajza i slanog šarma fete pravi je primjer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti veliko kulinarsko zadovoljstvo. Šta vam je potrebno? 300 g tjestenine po izboru (penne, fusilli ili špageti)250 g pil...

Kuhanje tjestenine naizgled je jednostavan zadatak, ali mnogima se barem jednom dogodilo da nakon kuhanja dobiju zalijepljene rezance ili špagete bez pravog okusa. Iako se čini kao sitnica, upravo sitnice prave razliku između prosječnog i...

Ovaj italijanski klasik, nastao u Bologni, postao je omiljeni dodatak tjestenini širom svijeta, a tajna savršenog okusa krije se u strpljenju i pažljivom odabiru sastojaka. Pravi bolonjez nije samo mljeveno meso i paradajz. Italijanski kuh...

Kada razmišljamo o dijeti, tjestenina često pada na listu namirnica koje treba izbjegavati. Međutim, istina je da ova omiljena hrana, ako se konzumira pametno, može biti saveznik u gubitku kilograma. Evo tri načina kako vam tjestenina zap...

Iako se na prvi pogled može činiti komplikovano, priprema domaće paste zapravo je jednostavan, kreativan i nagrađujući kulinarski proces. Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja, možete napraviti tjesteninu koja nadmašuje sve...

Često kada spremamo tjesteninu želimo i brz ručak, tako je svaki trik koji bi skratio vrijeme kuhanja bio od koristi.   Umjesto da uzmete klasičan lonac ili duboku šerpu posegnite za dubljom tavom. U tavu stavite suhu tjesteninu – makarone...

Jedna od najčešćih pogrešaka je korištenje premalo vode. Tjestenina treba imati dovoljno prostora da se slobodno kuha, bez da se zalijepi. Idealno je koristiti oko litar vode na svakih 100 grama tjestenine. Također, vrlo je važno dodati so...

Svaka regija Italije ima svoje specifične recepte i tehnike pripreme, ali svima je zajednička kvaliteta i poštovanje tradicije. Tjestenina, kao srce talijanske kuhinje, dolazi u bezbroj oblika, najpoznatiji su svakako špageti, tagliatelle,...

Tjestenina je jedno od najpopularnijih i najbržih jela koje se priprema u mnogim domaćinstvima. Osim što je jednostavna za pripremu, pruža bezbroj mogućnosti za različite kombinacije okusa i sastojaka. Ipak, postoje neki ključni koraci koj...

Heinz je razljutio Italijane stavljajući špagete karbonaru u konzervu, a novi proizvod je nazvan "sramotnim". Jelo, koje se sastoji od špageta i pancete u kremastom sosu , prvi je proizvod tjestenine u konzervi koju je američki brend objav...

Ovaj recept predstavlja kombinaciju sočnnih pilećih prsa, svježeg špinat, kremastog sira i aromatičnog parmezana u jedno ukusno jelo koje će zasigurno postati favorit vašeg domaćinstva. Osim što je iznimno ukusna, ova tjestenina je jednost...

Kuhanje tjestenine treba biti lako, međutim, neko je prekuha, a nekom, pak, ispadne sirova. Na stranici Siciliangirl.com objavljen je odličan recept kako pravilno kuhati tjesteninu, a riješena je i misterija da li u vodu treba dodati ulje....

Kad god ne znate šta biste mogli skuhati za večeru, posegnut ćete za tjesteninom. Ona je uvijek dobra ideja, a milioni je obožavaju. Neki obožavaoci tjestenine je toliko vole da su eksperimentisali i došli na genijalnu ideju da tjesteninu p...

Svježa doza TikTok gastro hitova. 1. Pastina Pastina je mala vrsta tjestenine koja se često koristi u raznim supama i supenim jelima, prvenstveno u Italiji, ali ima je za kupiti i kod nas i to kako stranih tako i domaćih proizvođača (samo š...

Nema toliko jela za koja znate da će se svidjeti ljudima, a da vam ne oduzmu previše vremena za kuhanje, ali tjestenina je svakako jedno od njih. Od makarona sa sirom do špageta bolognese i svega između, možete biti gotovo sigurni da će ne...

Svjetska banka sigurnost snabdijevanja hranom definiše kao stanje u kojem “svi ljudi u svakom trenutku imaju fizički i ekonomski pristup dovoljnim količinama bezbjedne i nutricionistički bogate hrane koja ispunjava njihove prehrambene potre...

Održavanje zdrave tjelesne težine vrlo je važno i mnogi ljudi, kao dio zdrave prehrane, postavljaju sebi razna pitanja kako bi razumjeli na koji način najbolje upravljati svojom svakodnevnom prehranom. Među mnogim pitanjima o kojima se rasp...

Kad pomislimo na kulinarske čarolije Italije, jedno od prvih jela koje nam pada na pamet je svakako pasta. Ova kulinarska ikona, koja seže u daleku historiju, osvaja srca gurmana širom svijeta svojom raznovrsnošću, bogatstvom okusa i jednos...