Recept za uštipke sa krompirom: Jeftino jelo za idealan obrok

Krompir je jedna od omiljenih namirnica koju spremamo na nekoliko načina. Isto tako možemo spremiti i uštipke, a njihov recept pogledajte u nastavku.

Sastojci za uštipke sa krompirom:

1 kg krompira

1 kašika brašna

1 čehno bijelog luka

1 kašičica crnog luka u prahu

malo origana

malo mirođije

sjeckani peršun

so

biber

ulje

Priprema uštipaka sa krompirom:

Krompir oljuštite, isjecite na manje komade i kuhajte do 10 minuta od trenutka kada provri. Poslije toga ga dobro ocijedite i ostavite sa strane da se ohladi.

Kada se ohladi, izrendajte ga i pomješajte sa brašnom i svim začinima, a bijeli luk sitno isjeckajte. Promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu koja može lako da se oblikuje. Kada to postignete, pravite uštipke po željenoj veličini i redajte ih na pobrašnjenu površinu.

U tavi dobro zagrejte ulje i počnite da pržite uštipke, nekoliko minuta svaku stranu. Kada porumene, sklonite ih na tanjir sa ubrusom kako bi pokupili višak ulja.