Donosimo vam jedan zanimljiv recept, U pitanju je recept za ukusne kuglice od svježeg sira.
Sastojci:
-250 g svježeg sira
-100 g mljevenih indijskih oraščića ili običnih oraha
-100 g mljevenih badema
-kajanska paprika (po želji i ukusu)
-so, biber
-1 šaka usitnjenog peršunovog lista
-1 velika kašika naribane limunove korice iz bio-uzgoja
-šaka neoljuštenog susama i krupno mljevenih prženih lješnjaka
Postupak:
Sve dobro izmiješajte. Smjesu grabite viljuškom, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u smjesu susamovih sjemenki i krupno mljevenih prženih lješnjaka. Uz to odlično prija tvrdo kuhano jaje i nekoliko komadića suhovine, pršuta ili šunke. Ova se smjesa može koristiti i kao namaz.
(Recept: Anita Šupe/Foto:Ariana Miljević Bugenvilija za Prvu hrvatsku LCHF kuharicu)