Donosimo vam recept za kolač od svježeg sira i jogurta s voćem...
Sastojci za tijesto:
-1 jaje
-2 čašice bijelog jogurta (po 150 ml)
-1,5 čašica šećera u prahu
-4 kašike ulja
-2,5 čašica brašna
-½ paketića praška za pecivo
-maslac i brašno za namašćivanje i posipanje kalupa
Sastojci za kremu:
-1 čašica mekanog polumasnog svježeg sira
-50 ml mlijeka
-1 žumance
-1 paketić vanilin šećera
-1,5 čašica bobičastog voća (crvenog i crnog ribiza, borovnica, brusnica i slično)
Priprema:
Za pripremu tijesta umutite jaje s jogurtom, šećerom i uljem, a zatim u smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo.
Tijesto ulijte u kalup namašćen maslacem i posut brašnom. Svježi sir umutite s mlijekom, žumancem i šećerom.
Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu pa je istisnite na tijesto u obliku spirale. Pospite voćem. Pecite oko 50 minuta u rerni unaprijed zagrijanoj na 180 °C. Nakon što se ohladi, kolač pospite šećerom. (Tuzlanski.ba/Kuhaj.hr)
