Recept jednostavne kiflice s pekmezom, koje vam mogu biti ukusan doručak...
Sastojci
- 400 g. integralnog brašna
1 kom. prašak za pecivo
1 kašičica soli
150 g. maslaca, neslani
1 kom. jaje kokošje
250 g. svježi kravlji sir
100 ml. mlijeko kravlje, punomasno
Priprema
1. Možete uzeti integralno ili obično glatko brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo i kašičicom soli. Dodajte rastrgani maslac, jaje i svježi sir koji ste pomiješali s mlijekom.
2. Umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite ga da odleži u frižideru oko sat vremena.
3. Tijesto razvaljajte na krug i izrežite na trokute. Namažite pekmezom ili namazom po želji, smotajte i premažite razmućenim žumancem.
4. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stepeni i pecite kiflice 20 minuta. (Gastro.hr)
