Nikome se ne da stojati uz šporet po vrućini, ali kada se radi o specijalitetu poput domaćih uštipaka, onda je lako pronaći volju i spremiti ih.
Brzi i mekani uštipci idealni su za doručak..
Sastojci
1 jaje
1/2 kašike soli
150 ml jogurta
15 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
Priprema
Jaje pomiješati sa jogutom i soli, dodati brašno sa praškom za pecivo i dobro izmijšati u gustu smjesu.
Ulje zagrijati u lončiću ili tavi, zatim smanjiti temperaturu da uštipci ne izgore iz vana, a unutra ostanu sirovi.
Jednom kašikom vaditi smjesu, drugom odvojiti u ulje.
Pržiti na ulju sa svake strane oko 2-3 minute.
Izvaditi na kuhinjski ubrus da upije masnoću. (Coolinarika)