krompir

Domaća verzija pečenih krompirića često je ukusnija od onih iz smrznutih pakovanja, a savršeno hrskavi krompirići iz pećnice mogu se pripremiti bez friteze ili vrućeg zraka. Tajna leži u jednom jednostavnom sastojku koji ih pretvara u zlat...

Ako vam je u frižideru ostao višak kuhanog krompira od ručka ili jučerašnjeg pirea, nemojte ga bacati. Upravo takvi "ostaci" često su osnova za neka od najukusnijih, najjednostavnijih i najjeftinijih jela koja se prenose iz kuhinje u kuhinj...

Ako vam pečeni krompir često ispadne mekan ili bez prave hrskavosti, rješenje bi moglo biti jednostavnije nego što mislite. Chef s Michelinovom zvjezdicom Angela Hartnett otkrila je metodu zahvaljujući kojoj krompir dobija savršeno hrskavu...

Kombinacija mekanog krompira, sočnih šampinjona i rastopljenog sira daje bogat okus koji vole i odrasli i djeca. Može se poslužiti kao glavno jelo uz sezonsku salatu, ali i kao prilog uz meso ili ribu, što ga čini odličnim rješenjem kada že...

Pečeni krompir jedan je od najjednostavnijih, a opet najukusnijih priloga. Ključ je u nekoliko malih trikova: prethodno zagrijani lim za pečenje, dobra količina maslinovog ulja, pravilno sušenje krompira te pečenje pod aluminijskom folijom...

Rijetki su oni kojima pomfrit nije među omiljenim prilozima. Krompir pripremljen na ovaj način jednostavno poboljšava svaki obrok, ali mnogi ga izbjegavaju često jesti jer se priprema u dubokom ulju. Ipak, moguće je pripremiti ga i bez ulj...

Jedan od njih uključuje uobičajeni kuhinjski sastojak. Krompir – te skromne kuhinjske zalihe – mogu se brzo pretvoriti u nešto iz horor filma, razvijajući jezive izdanke i postajući prava opasnost po zdravlje ako se zapostave. Dugogodišnj...

Pire krompir je jedno od najjednostavnijih, ali i najukusnijih jela kada se pripremi kako treba. Iako ga često povezujemo s domaćom kuhinjom, vrhunski restorani mu pristupaju na potpuno drugačiji način, zahvaljujući čemu dobijaju savršeno...

Kuhan krompir često je nezaobilazan dodatak mnogim jelima, bilo da se poslužuje kao prilog, koristi za pire, salatu ili kao sastojak u složencima. Koliko god priprema izgledala jednostavno, svako ko je makar jednom kuhao krompir zna da se...

Bez obzira poslužujete li ga uz ćufte, ribu ili neko drugo jelo, on mora biti gladak, kremast i pun ukusa. Umjesto bezlične mase s grudvicama, isprobajte efektan recept koji donosi savršenu teksturu i okus – uz jedan neočekivan sastojak ko...

Ako tražiš jednostavno, a neodoljivo jelo koje spaja domaći okus krompira s blagošću mladog luka, ove palačinke će te oduševiti. Hrskave izvana, mekane iznutra, idealne su za posluženje uz čašu jogurta, salatu ili kao toplo predjelo. Njihov...

Iako na prvi pogled zvuči neobično, riječ je o nutritivno bogatoj i ekološki održivoj zamjeni za kravlje mlijeko, koja sve više privlači pažnju onih koji vode računa o zdravlju i zaštiti okoliša. Šta je zapravo mlijeko od krompira? Mlijek...

Ako ste ljubitelj pomfrita, ali tražite zdraviju alternativu klasičnom krompiru – batat (slatki krompir) je odličan izbor. Osim što ima poseban, blago slatkast okus, batat je bogat vlaknima, vitaminima A i C, te antioksidansima. U nastavk...

Federalna sanitarna inspekcija na Graničnom prijelazu/carinskoj ispostavi Domaljevac–Šamac je 25. marta ove godine zbog neispunjavanja uslova za uvoz, zabranila uvoz pošiljke 50 tona konzumnog mladog krompira porijeklom iz Egipta. Naime, u...

Nakon cjelodnevnog posta, tijelo traži lagan, ali hranjiv obrok koji će nadoknaditi energiju i pripremiti organizam za ostatak večeri. Piletina i krompir u bešamel sosu idealan su izbor za iftar – kremasto, zasitno, a istovremeno lako proba...

Međutim, pravi problem nastaje kada kuhani krompir ostane na sobnoj temperaturi, naročito ako je pokriven aluminijumskom folijom ili sličnim materijalima. Naime, u takvim uslovima krompir postaje pogodan za rast bakterija, a najopasnija me...

Od pečenog do kuhanog pa sve do omiljenog krompir pirea. Međutim, iako svi mislimo da znamo tajnu savršenog pire krompira, možda nismo ni svjesni da postoji način koji bi mogao potpuno promijeniti pripremu ovog jela. Poznati kuhar je na s...

Pire krompir je jedno od najomiljenijih jela u domaćim kuhinjama, a posebno je prisutan u bosanskim i regionalnim porodicama. Ovo jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo često se priprema kao prilog uz razna glavna jela, bilo da se radi o mes...

Međutim, jedna stvar koja često može biti dosadna jeste vrijeme kuhanja. Iako se mnogi oslanjaju na klasičan postupak stavljanja krompira u vodu, postoji jednostavan način kako da ubrzate vrijeme kuhanja. Jedan od najefikasnijih trikova za...

Prvo, ogulite kilogram krompira i isijecite ga na četvrtine. Potom, skuhajte krompir u slanoj vodi oko deset minuta. Dok se kuha, pripremite posudu koja može ići u rernu, pa u nju ulijte 160 ml ulja. Bitno je da posuda bude dovoljno velika...

Krompir je jedno od najpopularnijih i najčešće korištenih povrća u svijetu, poznato po svojoj svestranosti i jednostavnosti pripreme. Većina ljudi voli krompir zbog njegovog neutralnog, prijatnog okusa i sposobnosti da se uklopi u gotovo s...

Svim ženama je poznato koliko je dragocjeno vrijeme koje se provodi u kuhinji, posebno kada se radi o nekim jednostavnim zadacima koji bi se mogli obaviti i na neki drugačiji način. Proces kuhanja krompira ne zahtijeva previše truda i pažn...

Federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Kemal Hrnjić razgovarao je u sjedištu Ministarstva s predstavnicima kompanija koje se bave proizvodnjom i otkupom merkantilnog krompira. Predstavnici poljoprivrednih proizvođača kro...

Ili ih volite ih ili ih mrzite, ali testovi ličnosti lijep su način da naučite nešto više o sebi ili se barem zabavite rezultatima! Ovaj put jednostavna slika otkriće jeste li u duši konzervativac ili liberal. Šta ste prvo vidjeli na ovoj s...