Ponedjeljak, 22. Aprila 2024.
Tuzlanski.ba logo

Recept dana: Čips od sira – najbolji i najbrži čips koji možete napraviti u vašoj kuhinji (VIDEO)

Preuzmite sliku

Čips od sira je najbolji i najbrži čips koji možete napraviti u vašoj kuhinji. Vi ili vaša djeca ćete ga obožavati!

Glavni sastojak je sir. Nabavite neki tvrdi sir, čedar, parmezan, edamer … U ovom receptu je korišten gauda. Za ovu preukusnu grickalicu biće vam još potreban buter, brašno, so i voda.

Sir koji ćete koristiti treba da bude izrendan, kako biste ga mogli pomiješati sa ostalim sastojcima i napraviti tijesto. Kada napravite tijesto, stavite parče papira za pečenje na radnu površinu, preko njega stavite tijesto i prekrijte ga drugim parčetom papira, pa razvucite oklagijom. Što vam tijesto bude tanje, to će čips biti hrskaviji. Premijestite tijesto na tepsiju u kojoj ćete peći. Skinite gornji sloj papira i isjecite tijesto u oblike koje želite. Pecite ga 15 minuta na 230ºC.

Sastojci:

-240 g. sira
-60 g. butera
-100 g. brašna (U receptu je korišteno gluten free Schar Mix B brašno)
-50 ml. vode

So dodajte u zavisnosti od sira koji koristite. Ukoliko je sir već sam po sebi dovoljno slan, neće biti potrebe za dodatnim soljenjem. Ako sir nije slan, dodajte kašičicu ili pola kašičice soli.

Čips od sira možete jesti sam ili sa nečim. Moja omiljena kombinacija je sa kremom od luka. Vrlo je jednostavno. Isjeckajte jedan mladi luk i pomiješajte sa par kašika pavlake. Prijatno! (Piše: Tea na blogu glutenfree-tea.com)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: , , , ,