Aromatična kombinacija koja će osvojiti sve gurmane….
Priprema
1. Zagrijte temeljac.
2. U drugoj posudi zagrijte maslac i maslinovo ulje pa na njemu prodinstajte bijeli luk, gljive, luk i so.
3. Nakon osam minuta dodajte rižu i ulijte vino (može i bez vina). Kuhajte dok vino ne nestane pa ulijte temeljac. Neka se kuha dok ga riža ne upije pa dodajte sireve, posolite i pobiberite. (Skuhatćute)