Profesor sa turskog univerziteta Omu Aliye Ozenoglu tvrdi da je sladoled na mliječnoj bazi veoma korisna namirnica za razvoj djece, posebno one koja odbijaju konzumirati mlijeko i mliječne proizvode. U izjavi za Anadoliju, Ozenoglu ističe da je sladoled mnogo korisnija i po zdravlje bolja namirnica od slatkiša poput čokolade ili bombona.
“Sladoled je proteinima najbogatiji mliječni slatkiš. Zato je veoma koristan za razvoj djece. Sladoledi koji se proizvode po higijenskim standardima i čuvaju u preporučenim uvjetima su namirnica čijom konzumaciom pomažemo svojoj djeci“, zaključio je Ozenoglu. Naglasivši da se umjerenom konzumacijom sladoleda mogu spriječiti i neke infekcije u usnoj duplji, Ozenoglu tvrdi da je njegova upotreba korisna i za starije osobe, jer je bogat kalciumom i ojačava koštana tkiva.
Ozenoglu je preporučio da se prilikom konzumacije sladoleda pije i voda, a da se nakon toga obavezno ispiraju usta. (Anadolija)
