Osvježavajućeg i laganog ukusa, za sve ljubitelje svježeg sira i voća. A potrebno vam je samo 15 sekundi da ga izmiksate.
Sastojci
350 - 400 g mješanog voća iz kompota (ocijeđenog) ili bilo kojeg svježeg voća
Tijesto
4 kašike griza
1 kašika praška za pecivo
120 g šećera
1vanilin šećer
500 g svježeg sira
3 jaja
2 kašike soka od limuna
korica limuna
2 kašike soka od voća
130 g otopljenog i ohlađenog maslaca
šećer u prahu za posipanje
Priprema
Ocijediti kompot i ostaviti 2 kašike soka za tijesto ili narezati svježe voće.
Sve nabrojane sastojke za tijesto redom staviti u zdjelu i umutiti u glatku smjesu.
Namazati maslacem dno kalupa, uliti tijesto i poravnati. Na to rasporediti voće.
Staviti peći, na donji nivo zagrijane rerne, na 180°C i peći otprilike 55 minuta.
Pažljivo skinuti obruč od kalupa i još vrući kolač posuti šećerom u prahu.
(zenskiportal.ba)