Cezar salata sa piletinom i pastom je ukusan i omiljeni ljetnji obrok mnogih.
Salata obično uključuje rimsku zelenu salatu, krutone, parmezan i preliv od inćuna, maslinovog ulja, bijelog luka, limuna, žumanca i senfa.
Ali nisu sve cezar salate stvorene jednake u današnjem kreativnom kulinarskom svijetu. Kuhari eksperimentišu sa osnovnim receptom, iznova ga izmišljajući na načine da pojednostave proces i u nekim slučajevima ga učine hranljivijim. Ponekad ćete u receptu naći kelj i druge vrste zelene salate koji se koriste pored rimske, ili ćete naći krutone napravljene od kukuruznog hljeba ili ćebate od cijelog zrna. Takođe možete pronaći dodatke, kao što su avokado, paradajz i paprike. Cezar salata se često servira sa izvorom proteina poput piletine na žaru, crnog lososa, orašastih plodova ili prženog tofua.
Bilo kako bilo, ova salata je definitivno jedna od najpopularnijih obrok salata širom svijeta. Lako se pravi, a prepuna je zdravih namirnica te je idealna i za one koji vode računa o ishrani
Cezar salata sa piletinom i pastom
Sastojci:
250 g paste po izboru
so, biber, po želji
glavica zelene salate
šolja narendanog parmezana
jedno pakovanje pilećeg bijelog mesa (1 kg)
maslinovo ulje
Za dresing:
pola šolje majoneza
2 kašike limunovog soka
1 kašika jabukovog sirćeta
pola kašičice bijelog luka u prahu
pola kašičice bibera
@mad_about_food Two of my favorite things in one ☺️ #easyrecipe #lunchideas ♬ Lights - Sped Up Version - Ellie Goulding & Speed Radio
Način pripreme:
Skuhajte pastu po uputstvu sa pakovanja i ostavite sa strane.
Pileće bijelo meso isjeckajte na štanglice, posolite i pobiberite i ispržite u tavi sa maslinovim uljem.
U činiju sipajte tjesteninu, dodajte piletinu i zelenu salatu.
Pospite parmezanom i na kraju, dodajte dresing.
Promiješajte, prenosi Lepota i zdravlje