Bademi i kikiriki omiljeni su orašasti plodovi. Sigurno ste se barem nekad pitali koji je zdraviji, bolji za vaš organizam. Donosimo mišljenje tri stručnjakinje za prehranu.
“Bademi i kikiriki sadrže iste vitamine, B i E, ali u različitim količinama. Bademi imaju veću količinu. S druge strane, kikiriki je bolji izvor vitamina B poput folata i niacina. Sadržaj magnezija u oba je u dobroj količini, ali bademi sadrže malo više magnezija. Bademi imaju dva puta više željeza i pet puta više kalcija od kikirikija, iako oba imaju jednaku količinu cinka. Dakle, presuda je u korist badema jer su nutritivno bolji od kikirikija jer sadrže više željeza, kalcija, magnezija i zdravih masnoća”, objasnila je za MSN nutricionistica s 13 godina iskustva, Maria Arienti.
Magistrica zdravstvenih znanosti i nutricionistica Roseane M. Silva kaže kako su bademi možda bolji izbor za one koji žele smršavjeti, definirati tijelo ili su na nekoj restriktivnijoj dijeti. “Sve ovisi o cilju i prehrambenoj strategiji koju pacijent treba”, kaže.
Dijetetičarka Deidre Huysamen koja se bavi pružanjem usluga kliničke prehrane kaže kako su i bademi i kikiriki nutritivno bogate zdrave namirnice koje mogu biti dio uravnotežene prehrane.
“Obje su izvrsni izvori omega 6, vlakana i proteina. Bademi imaju više vitamina E u usporedbi s kikirikijem, dok je kikiriki bolji izvor vitamina B skupine”, pojašnjava.
