kuhinja

Postoji jednostavan i brz kolač na čaše koji je idealan kada nemate puno vremena, kada vam nije potrebna vaga, a želite jeftin i ukusan desert. Sve se priprema u jednoj posudi, a rezultat je mekan i sočan kolač koji se brzo peče i još brže...

U posljednje vrijeme pravo je hit spremati jaja u rerni – jednostavno je, a odlična ideja čak i za brz ručak. Ako koristite društvene mreže poput Instagrama ili Facebooka, vjerovatno ste već naišli na video pripreme ovog jela. Radi se o jel...

Maslac se smatra jednom od osnovnih namirnica u gotovo svakoj kuhinji, ali način njegove upotrebe razlikuje se od domaćinstva do domaćinstva. Dok se negdje koristi svakodnevno za pripremu raznih jela i kolača, drugima uglavnom služi kao dod...

Maslinovo ulje gotovo je nezaobilazna namirnica u mnogim domaćinstvima i često se smatra simbolom zdrave ishrane. Koristi se svakodnevno – za salate, kuhanje i pripremu brojnih jela, a mnogi kupci vjeruju da oznaka "ekstra djevičansko" gar...

Ako ste u potrazi za laganim, a ukusnim ručkom bez mesa, musaka od tikvica i špinata odličan je izbor za cijelu porodicu. Spoj mekanih tikvica, svježeg špinata i kremastog fila od sira daje jelu bogat okus, dok je priprema veoma jednostavn...

Ako tražite jednostavan, lagan i osvježavajući desert koji se brzo priprema, kolač od jagoda i mekanog biskvita je pravi izbor. Sočne jagode, prozračan biskvit i nježna šlag krema čine savršenu kombinaciju koja osvaja na prvi zalogaj. Ide...

Nema potrebe da dodajete gomilu brašna čim primjetite da vam se ljepljivo tijesto hvata za dlanove. Tako ćete samo dobiti pogaču koja je sutradan tvrda kao kamen i potpuno bezukusna. Iskusne žene koje godinama mijese hljeb imaju mnogo bolj...

Kuhinjska spužvica je jedan od najčešće korištenih predmeta u kući, ali i jedan od najproblematičnijih kada je u pitanju higijena. Iako mnogi ljudi koriste istu spužvicu sedmicama ili čak mjesecima, stručnjaci upozoravaju da je treba mijenj...

Ako ste neko ko kupuje namirnice jednom sedmično, banane vam mogu često zadavati glavobolju. Za samo nekoliko dana većina banana postane prezrela za konzumaciju "iz ruke" i završi (iako ukusno) u smutijima ili kolačima od banana. Kako bi s...

Ako tražite brz, jednostavan i provjereno ukusan desert koji uspijeva baš svaki put – banana brownies su pravi izbor. Bez miksera, bez komplikovanih koraka i sa sastojcima koje vjerovatno već imate kod kuće, ovaj kolač spaja sočnost zrelih...

Maslac je čest sastojak u mnogim receptima, ali ako ga nemate pri ruci ili ga želite izbjeći, postoji niz dobrih alternativa koje mogu dati jednako ukusne rezultate. Važno je znati kako se svaka zamjena ponaša u pripremi hrane, jer utiče n...

Kuhinjski noževi su jedan od najvažnijih alata u svakoj kuhinji, ali njihovo održavanje često se zanemaruje. Iako se čini praktičnim ubaciti ih u mašinu za pranje suđa zajedno s ostalim priborom, stručnjaci upozoravaju da je to jedna od na...

Gotovo svako se barem jednom našao u istoj situaciji: okrenete se na trenutak, a voda za tjesteninu ili mlijeko već kipi. Osim nereda, to znači i gubitak tečnosti, promjenu okusa i dodatno čišćenje. Upravo zato mnogi koriste jednostavan tr...

Maslac i ulje su nezaobilazni sastojci u kuhinji, ali njihova upotreba zavisi od vrste jela i načina pripreme. Iako oba dodaju ukus i teksturu, postoje značajne razlike u njihovim svojstvima koje je dobro poznavati. Maslac je mliječni proi...

Osmi mart je idealna prilika da u fokusu šire pažnje budu uspješne i inspirativne žene. Pozitivan primjer iz Lukavca pokazuje kako se znanje, kreativnost i ljubav prema onome što radimo mogu spojiti na zanimljiv način. Edmira Salihović Kur...

Ako tražite desert koji je istovremeno lagan, sočan i pun okusa, tufahije su idealan izbor za iftar. Ovaj tradicionalni bosanski desert od jabuka punjenih orasima i prelivenih šlagom ne zahtijeva previše vremena, a rezultat je neodoljiv....

Ako želite da vaše meso bude savršeno sočno, mekano i punog okusa, prava marinada je tajna uspjeha. Bilo da pripremate junetinu, piletinu ili divljač, ovaj recept će vaše jelo podići na potpuno novi nivo. Sastojci: 100 ml maslinovog ul...

Manje opekotine u kuhinji dešavaju se gotovo svima - vrela tepsija, ključala voda ili ulje dovoljan su trenutak nepažnje. Iako najčešće nisu ozbiljne, važno je pravilno reagovati odmah nakon povrede kako bi se ublažila bol i spriječile kom...

Masne naslage u kuhinji jedan su od najčešćih problema, naročito na šporetu, kuhinjskim elementima i zidnim pločicama. Umjesto agresivnih hemikalija, koje mogu biti štetne po zdravlje i okolinu, kuhinju je moguće efikasno očistiti i uz pom...

Zagađenje u domaćinstvima uzrokovano korištenjem plinskih štednjaka u zatvorenim prostorima dovodi do gotovo 40.000 preranih smrti godišnje u Evropi, pokazuje španska studija. Plinski štednjaci proizvode štetne količine dušikovog dioksida...

Ako ste ljubitelj domaćih slastica, a posebno mekanih i vazdušastih krofni, ovaj recept će vas oduševiti. Priprema je jednostavna, ne zahtijeva posebne tehnike, a rezultat su krofne koje lijepo narastu, ostanu lagane i ne upijaju ulje toko...

Ako želite da vam domaća pita uvijek uspije, s korama koje su tanke, elastične i lake za razvlačenje, ključ se krije u jednom jednostavnom detalju – ledenoj vodi. Ova mala, ali značajna caka često se prenosi iz kuhinje u kuhinju, a upravo...

Prženje hrane ne mora značiti masne mrlje po pločicama i bolne opekotine na rukama. Postoji jedan jednostavan i besplatan trik koji će vas spasiti mukotrpnog ribanja šporeta nakon kuhanja. Koliko puta ste željeli pripremiti hrskave krompir...

Većina nas smrznuti grašak kuha na isti, ustaljeni način – stavimo ga u ključalu vodu, malo posolimo i čekamo da omekša. Ipak, nutricionisti i kulinarski stručnjaci ističu da postoji mnogo bolji način pripreme koji čuva hranjive vrijednost...