Kolač sa limunom idealan je za vrele dane jer se ne peče i ima osvježavajući miris i ukus.

Pored šporeta ćete provesti samo dio vremena dok skuhate limun kremu, a to i nije tako mnogo, naročito ako imate u vidu da ćete dobiti izvanrednu ljetnju poslasticu.

Sastojci:

Plazma keks Za limun kremu:

4 jaja

150 g šećera

sok od 3 limuna

120 g maslaca

Sastojci za kremu od sira:

500 g sira maskarpone

4 dl pavlake za šlag

80 g šećera u prahu

2 kašičice arome vanile

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Mirjana Marčinko (@od.slatkoga.sladje)

Priprema:

Jaja i šećer umutiti mikserom i kuhati na pari oko 10 minuta. Dodati limunov sok i maslac i kuhati još 10 – 15 minuta. Ohladiti.

Za kremu od sira umutite mikserom sve nabrojane sastojke.

Plazma keks umakati u toplo mlijeko (dodati liker od limuna) i slagati u manji pekač.

Premazati kremom od sira i limun kremom. Nasložiti još jedan sloj keksa i ukrasiti kremom od sira i rendanom koricom limuna. (Vijesti.me)