Svi znamo da priprema palačinki ne oduzima mnogo vremena, ali ako su vam dosadile klasične palačinke, vrijeme je da isprobate nešto novo.

Recept za američke palačinke će vas oduševiti svojom pahuljastom teksturom i savršenim ukusom.

Dezert ili doručak?

Američke palačinke su omiljeni doručak širom svijeta, ali mogu biti i savršeni dezert. Osim što ih je jednostavno i lako pripremiti, ovaj recept je veoma prilagodljiv jer ga možete praviti sa čime god želite. Ono što je njihova razlika u odnosu na obične palačinke jeste njihova mekana i pahuljasta struktura zahvaljujući kojoj se one tope u ustima. Pored toga, imate priliku za kreativnost u ukrašavanju ovog obroka. Naravno, ako niste ljubitelji slatkog doručka, ovo može biti i idealan dezert za sve.

Da li su zdrave?

Ukoliko ih jedete umjereno, one su savršen doručak. Američke palačinke su odličan izvor energije zahvaljujuči ugljenim hidratima iz brašna, dok su jaja dobar izvor proteina. Osim toga, zahvaljujući mlijeku, unjećete u organizam i određenu dozu kalcijuma i vitamina D. Ukoliko se odlučite za integralno brašno, onda ćete obezbjediti sebi i unos vlakna.

Recept za američke palačinke 

Sastojci:

40g šećera
3 jajeta
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica vanilija šećera
3 kašike ulja
250 g brašna
2 dcl mlijeka
malo vode (po potrebi dodavati više)

Priprema:

U jednu posudu razbijte jaja i izmiješajte sa šećerom

Potom dodajte mlijeko i malo vode

Kad razmutite jaja sa mlijekom, dodajte brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo

Kad izmiješate smjesu, dodajte ulje

Ukoliko je smjesa previše gusta, dodajte još malo vode

Pecite u tavi kao klasične palačinke (Kada stavite smesu na tavu, nakon nekoliko minuta okrenite na drugu stranu i izvadite ih kroz minut ili dva)

Poslužite sa javorovim sirupom ili slatkim namazom koji volite (nutela, eurokrem, džem, prah šećer, orašasti plodovi ili voće). (Lepota i zdravlje)