Srijeda, 12. Juna 2024.
Tuzlanski.ba logo

Hrskav i sočan: Recept za burek na poseban način

Preuzmite sliku

Da li postoji osoba da nije ljubitelj bureka? Burek je mnogima omiljena vrsta pite, a onaj domaći je zasigurno i najukusniji.

Recept za burek na malo drugačiji način.

Sastojci 

500 gr junetine

500 gr teletine

3 crvena luka veća

začini

ulje sjemenki grožđa

Premaz

400-500 gr kisele pavlake

5 jaja

malo ulja ili maslaca

Priprema

Luk dinstate i onda dodate meso. Začinite i pržite ga nekih 15-ak minuta.

Za premaz sve pomiješate i namažete dvije kore. Ostavite ih sa strane. Na novu koru stavite premaz, meso na ćoškove i uvijete. Prebacite tu koru na one dvije namazane. Radite tako dok ne napravite trougao gdje je podloga 3 kore pa dvije pa jedna na vrh.
Sve urolajte sa ove dvije kore i premažite još jednom. Pecite na 200°-220° dok ne porumeni. (Mirisi iz Majine kuhinje)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje

Ključne riječi: