Grupa istraživača iz Savezne politehničke škole u Lozani otkrila je u mlijeku, prisutnost jedne supstance koja omogućava zaštitu od gojaznosti, usprkos velikom broju kalorija koje ono sadrži.
Radi se o supstanci nikotinamid ribosid prisutnoj u mlijeku, koja se može uporediti s resveratrolom, kojeg sadrži crno vino, a poznatom po svom pozitivnom dejstvu na zdravlje.
Istraživanje je pokazalo da su miševi koji su konzumirali veće količine nikotinamida ribosida sagorijevali više kalorija štiteći tako svoje tijelo od gojaznosti usprkos ishrani bogatoj masnoćama.
(ljepota.ba)
