Ćurka se često smatra uobičajenim božićnim obrokom kod katolika, ali ona se na meniju pojavila oko 1650. god., nakon što je Evropa kolonizirala Sjevernu Ameriku.
Ptica je dobila ime po trgovcima iz Turske (turkey). Prije toga, labudovi, guske, pauni ili svinje su bili povezani s Božićem.
Međutim, tradicionalna božićna večera kakvu je mi znamo u drugim kulturama izgleda drugačije...
Australija
Božić je sredinom ljeta i ručak je često roštilj, odrezak, sladoled ili sorbet za desert, možda na plaži.
Češka
Tradicionalno jelo se jede na Badnjak i sastoji se od riblje supe, salate, jaja i šarana.
Njemačka
Pečena guska je omiljeni božićni obrok, uz krompir, kupus, mrkvu, ribu i kisele krastavce. Jelo se obično jede na Badnjak.
Grenland
Božićna večera može uključivati morske ptice koje sliče pingvinima, zamotane u kože tuljana.
Italija
Božićni ručak može se sastojati od sedam jela, uključujući predjelo, tjesteninu, pečeno meso, dvije salate, slatki puding, zatim sir, voće, rakiju i čokoladu.
Jamajka
Tradicionalna božićna večera uključuje rižu, gungo grašak, piletinu, goveđi rep i kozu.
Letonija
Božićna večera je kuhani smeđi grašak s umakom od pancete, malo pite, kupusa i kobasica.
Norveška
Božićni obrok jede se na Badnjak i uključuje bakalar, svinjske kotlete, božićnu mesnu štrucu i posebne kobasice.
Portugal
Posebno božićno jelo je slani suvi bakalar s kuhanim krompirom koji se jede u ponoć na Badnjak.
Rusija
Božićna hrana uključuje kolače, pite i knedle s mesom.
Švedska
Obrok na Badnjak uključuje školjke, svinjetinu, kuvane i sirove haringe, kavijar, sireve i smeđi grah.
Velika Britanija
Božićni puding i pite su najčešći izbor.
(Tuzlanski.ba)
