oštro brašno
Znate li kada je najbolje koristiti oštro, a kada glatko pšenično brašno?
Ako ste se ikada prihvatili izrade slastica ili peciva, nema sumnje da ste u receptu naišli na napomenu da treba koristiti isključivo glatko ili oštro brašno te se vjerovatno i zapitali u čemu je zapravo razlika i možete li napraviti značaj...
Muči li i vas dilema kada se koristi glatko, a kada oštro brašno?
Kad upotrijebiti oštro, a kad glatko brašno nije pitanje koje muči početnike u kuhinji, već i oni malo iskusniji ponekad se nađu u dilemi koje će koristiti u određenom jelu. Iako ima i onih koji time ne razbijaju previše glavu, ponekad je d...