Mekane i fine: Recept za palačinke s rupicama koje se rade bez jaja i mlijeka
Baghrir je ime marokanskih palačinki koje se rade od sitno mljevenoga griza, a karakterizira ih mekana i pomalo spužvasta tekstura. Zbog dodatka kvasca u smjesi te su palačinke prepune rupica, što im daje jedinstven izgled…