Svakako, prženi krompirići se za mnoge nalaze među najukusnijom hranom u kojoj mogu uživati, ali ako vaša prehrana obiluje njima, ne očekujte da ćete izbjeći negativne posljedice. Naime, prema studiji objavljenoj u časopisu The American…
U ljeto 1853. godine u zalogajnici Moon’s Lake House u Saratoga Springsu, u državi New York, Cornelius Vanderbilt, bogati vlasnik parobroda, čekao je svoju večeru. U kuhinji je pripremao George Crum, afroamerički kuhar, pekući vjerovatno…
Poznati chef Raymond Blanc otkrio je trikove za pečenje krompira – kako ih izrezati, koliko dugo peći, kojom se masnoćom koristiti… Ovaj ponosni vlasnik dvije Michelinove zvjezdice istaknuo je da bi krompire trebalo nakon guljenja…
Gurman ste, ali mrzite da provodite sate u kuhinji? Ili vas možda samo monotoni zadaci kuhanja, poput guljenja krompira, dovode do ludila? Ako tražite način da ubrzate pripremu krompira, ovaj trik bi mogao da bude…
Napravite marinadu od svega nekoliko sastojka koji će krompiru dati mnoštvo okusa, ali i hrskavu teksturu kao iz najboljih restorana. Želite li uživati u lijepo pečenom krompiru koji su hrskavi izvana, a mekani iznutra? Poslužite…
U pripremi jela slavni britanski chef najčešće koristi vrstu engleskog krompira – Maris Piper. On vjeruje da će krompir biti finiji ako ga prvo stavite kuhati u slanu i vruću vodu na desetak minuta. Komade…
Na društvenim mrežama svakodnevno se dijele zanimljivi trikovi i recepti kako iskoristiti hranu koju bi inače bacili na odličan način. Tako je jedna žena podijelila svoj recept kako napraviti čips od kore krompira, koja bi…
Kako bi krompir trajao što duže, čuvajte ga dalje od luka, najbolje u kartonskoj kutiji i redovno ga pregledajte… Hljeb i krompir namirnice su koje se najčešće bacaju, no to nije uvijek nužno. Tvrdi hljeb…
Približava se sezona sađenja krompira, ali mnogi holandski farmeri suočavaju se sa ogromnim problemom, jer su od prošle sezone, zbog epidemije koronavirusa, ostali na zalihama milioni kilograma krompira. Restorani u Holandiji među kojima mnogi poslužuju…
Da li ste znali da se u 100 grama brokule nalazi tek 35 kalorija, ali da to ukusno povrće obiluje vitaminom C i K, prehrambenim vlaknima te kalijem i željezom? Kada se njemu dodaju mrkva…
