![Recept dana: Kuglice s kokosom slične raffaelu](https://tuzlanski.ba/wp-content/uploads/2016/07/kuglice-kokos-recept.jpg?v1469686063)
Donosimo vam recept za ukusne kuglice s kokosom...
Sastojci:
-250 ml slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag,
-100 g bijele čokolade,
-1 vanilin-šećer,
-1 puding od vanilije,
-100 g kokosa,
-po želji šećer u prahu i bademi
Priprema:
Od 250 ml vrhnja odvojiti 50 ml. Vrhnje staviti kuhati, a prah za puding izmiješati s odvojenih 50 ml vrhnja.
Kada vrhnje zakuha, smanjiti temperaturu na laganu, maknuti posudu s ploče i umiješati razmućeni puding.
Miješati pjenjačom dok se zgusne (vrlo brzo se zgusne).
Skloniti s ploče i u vruću kremu umiješati vanilin-šećer i na komade izlomljenu bijelu čokoladu. Miješati dok se čokolada otopi. Zatim dodati kokos i promiješati. Probati kremu i po želji dodati malo šećera u prahu ako volite slađe. Puno ljudi voli dosta slatko, pa ako ste u toj skupini, ipak dodajte malo šećera.
Kremu staviti u frižider oko 15 minuta, zatim oblikovati kuglice i uvaljati ih u kokos. Po želji se može u svaku kuglicu staviti badem, tada su još finije i sličnije raffaelu. Slobodno mogu stajati na sobnoj temperaturi cijeli dan, preko noći čuvati u frižideru.
Dobije se otprilike 35 kuglica.