Utorak, 23. Aprila 2024.
Tuzlanski.ba logo

Istraživanje pokazalo: Evo zašto piletina iz supermarketa ima tamne mrlje na koži

Preuzmite sliku

Milijuni pilića koji se prodaju u supermarketima imaju opekline na koži, nastale zbog boravka u vlastitom izmetu, pokazalo je istraživanje BBC-ja.

Opekline na skočnim zglobovima životinja nastaju zbog amonijaka u izmetu. One su znak loših uvjeta u kojima ove životinje žive, a u nekim supermarketima se mogu vidjeti na trećini piletine koja se prodaje, objavio je BBC.

Dodaju i kako je količina opeklina skočnog zgloba u jatu prihvaćen pokazatelj kvalitete života životinja na farmama.

Koliko dugo piletina smije stajati u zamrzivaču?

BBC je od 10 najvećih trgovačkih lanaca zatražio podatke o opeklinama na mesu koje se prodaje u njihovim maloprodajnim objektima. Neki su dostavili detaljne podatke, a neki su odbili odgovoriti.

Opekline na skočnom zglobu životinja nastaju zbog velikog broja jedinki na malom prostoru, kao i zbog duge izloženosti vlagi i prljavštini. Na upakiranom ili već pripremljenom mesu, ove opekline izgledaju kako tamni čirevi na stražnjoj strani noge.

Iako ne izgleda lijepo, ovakva piletina je i dalje sigurna za jelo. (N1)

Tuzlanski.ba možete pratiti i putem aplikacija za Android i iPhone mobilne uređaje