gljive

Šume širom Bosne i Hercegovine ponovo postaju bogate gljivama. Sezona branja privlači mnoge ljubitelje prirode, ali stručnjaci upozoravaju – pogrešna procjena može biti opasna po život. Sve gljive ne izgledaju "sumnjivo" Jedna od najvećih...

Prilikom berbe gljiva se ni u kom slučaju ne treba oslanjati isključivo na "narodna pravila" poput vjerovanja da su gljive koje jedu životinje sigurne i za ljude. Najčešće otrovne vrste, poput zelene pupavke, izgledom mogu podsjećati na jes...

Idealni su za porodični ručak, večeru s prijateljima ili kao zanimljiv prilog uz meso i ribu. Spoj mekanog krompira i sočnih gljiva čini savršenu kombinaciju, a dodatak sira daje mu hrskavu i neodoljivu koricu. Ono što ovaj recept čini pos...

Umjesto uobičajenih variva i pečenja, predlažemo da ovog vikenda isprobate slane palačinke s piletinom i gljivama. Idealan je izbor za porodični ručak, jer se može pripremiti unaprijed, a zatim samo zapeći pred serviranje. I što je najbolje...

Velika avantura je upustiti se u branje šumskih gljiva ukoliko ne poznajete sve vrste i ne razlikujete otrovne od jestivih. Nekoliko je ključnih faktora za razlikovanje prema preporukama iskusnih osoba.  Međutim, nažalost svake godine su z...

Šume, livade i planinski predjeli ove zemlje kriju bogatstvo raznolikih gljiva, od kojih su mnoge jestive i ukusne. Međutim, ljepota ovog prirodnog bogatstva donosi i rizike, jer se među njima nalaze i otrovne vrste koje mogu biti izuzetno...

Njegova porodica preživljavala je zahvaljujući prodaji borovnica, jagoda, kupina, gljiva. On je nastavio porodičnu tradiciju a najveću zaradu kaže ostvari u berbi vrganja. "Od malih nogu berem vrganje, mliječnice, lisičarke, reduše. Najbol...

U narednom periodu, u našoj zemlji doći će do blagog zatopljenja, a vrijeme će biti postepeno stabilno.  Periodični kišni intervali idalje će biti aktivni ali neće manjkati ni sunčevih zraka.  Meteorolozi na stranici BH Meteo najavilu su...

Žena iz Australije Erin Paterson stara 49 godina izjasnila se danas kao nevina na sudu povodom optužbe da je otrovnim gljivama ubila tri osobe i pokušala da ubije još dvije. Paterson je 29. jula prošle godine pozvala na ručak svog muža, nje...

Leanny Ely nikad ne bi pojela tri namirnice. U sada već viralnom videu, koji je objavila na TikToku, pojasnila je zašto konzervirane gljive, škampe i umjetnu aromu smatra odvratnima. "To su tri gadne stvari koje kao nutricionistica nikad ne...

Pilot izvan dužnosti koji je navodno pokušao ugasiti motore aviona tokom leta rekao je policiji nakon hapšenja da je prvi put konzumirao psihodelične gljive, navode tužitelji. Joseph David Emerson, pilot Alaska Airlinesa, uhapšen je u nedj...

Neimenovani muškarac (72) je hospitaliziran zbog neželjene reakcije na hranu, odnosno zbog bolnog kožnog osipa. Njegov slučaj nedavno je detaljno opisan u “The New England Journal of Medicine”, a objavljene su i fotografije užasnog osipa ko...

Ako ste osoba koja bez kafe ne može započeti dan, onda shvaćate važnost dobrog napitka. Slično razmišlja i Jaime Stathis, koja je odlučila napraviti mali zdravstveni eksperiment - prebacila se na kafu od gljiva. Kafa od gljiva navodno pomaž...

Viši naučnik ruske državne svemirske agencije Roscosmos Vitalij Melinkov, 77, umro je u srijedu nakon što je navodno konzumirao nejestive gljive. Smrt Vitalija Melnikova dogodila se u sedmicama nakon što se ruska svemirska letjelica bez pos...

Iako je mnogo kiše palo ove godine, u Krajini, ove sezone nije bilo mnogo gljiva, kaže za N1 Boro Marić zaljubljenik u gljive. Trenutno se mogu pronaći lisičarke i vrganji, ali visoke temperature im, kažu, ne idu na ruku. “Do sada, sezone...

Mnogi ne znaju da je bukovača jedna od rijetkih mesojednih gljiva. Bukovača je jestiva gljiva iz porodice Polyporaceae. Može se naći u gotovo svim umjerenim i suptropskim šumama, na panjevima ili listopadnom drveću. Interesantan podatak je...

Šapčanka, jedna od sedam ljudi koji su jeli otrovne gljive, a koja je ležala na VMA i bila u najtežem stanju, preminula je danas. Kako prenose srpski mediji, još nekoliko pacijenata je u teškom stanju, i ljekari se bore za njihov život. Pod...

Ruske palačinke, blini ili nalistniki se kao i u našim krajevima jedu s pekmezom, orasima, čokoladom ili zapeku u rernii sa sirom i vrhnjem, ali često pune s piletinom i umakom od gljiva. Ostane li vam pilećeg bijelog mesa iz supe možete ga...

Shiitake gljive potiču iz Istočne Azije, a posebnu su po svom bogatom, zemljanom okusu, ali i mnogobrojnim zdravstvenim učincima. Pune su vitamina D, a pomažu u osnaživanju imuniteta, zdravlju srca i mogu pomoći u borbi protiv raka. Zašto s...

Muškarac (30) iz SAD-a skuhao je čaj od "čarobnih gljiva" i ubrizgao ga u žile. Nekoliko dana kasnije završio je na odjelu hitne pomoći s kolonijom gljiva koja mu je rasla u krvi. Čovjek je proveo 22 dana u bolnici, od toga osam dana na int...

Vitalan za imunološku funkciju, regulaciju hormona i stabilizaciju raspoloženja, vitamin D olakšava važne procese u cijelom tijelu. Nažalost, mnogi ga nemaju dovoljno za pravilno funkcioniranje. Budući da je jedan od glavnih izvora vitamina...

Dvostruko ubistvo kod Sremske Mitrovice, nedavno plašenje konkurencije iz gasnog pištolja ali i današnja zaplijena oko dva kilograma tartufa na Batrovcima, "ishodi" su borbe za svaki dinar. Jedni kopaju, rizikujući i da izgube glavu, dok dr...

Gljive kao polazni i zamjenski materijal za proizvode od kože, društveno i ekološki su prihvatljiva alternativa za životinjsku i umjetnu kožu. Koža je svestran i izdržljiv materijal koji se koristi u mnogim područjima naše svakodnevnice, od...

Bosanskohercegovačke šume, proplanci, livade obiluju vrsnim primjercima gljiva, a česte kiše, vlažan zrak i visoke temperature pružaju idealne vremenske uslove za urod gljiva. Branje gljiva je glavni izvor prihoda ili dodatna zarada mnogih...