![Naopaki čupavci: Brzi desert od kokosa i čokolade za koji vam ne trebaju ni vaga ni mikser](https://tuzlanski.ba/wp-content/uploads/2021/03/desert-cokolada-kokos.jpg?v1615734293)
Naopaki čupavci toliko su jednostavni za pripremu da ih mogu napraviti i totalni amateri...
Za brzi kolač od kokosa ne treba vam vaga - tek čaša za jogurt od dva decilitra koja će poslužiti za mokre i suhe sastojke.
Egzotičnih sastojaka nema, a ko želi može se poigrati i umjesto kokosovog brašna koristiti mak ili mljeveni rogač, pa čak ubaciti i grožđice, na kockice narezane jabuke ili kruške, prenosi Punkufer.hr.
Sastojci za kolač od kokosa:
1/2 čaše kiselog vrhnja
1/2 čaše jogurta
1 čaša punomasnog mlijeka
1/3 čaše ulja
1 čaša ribanog kokosa (grubo mljeveno brašno)
2 vanilin šećera
1/2 čaše šećera
2 čaše oštrog brašna
1 kašika pšeničnog griza
1 kašika praška za pecivo
Glazura:
100 grama tamne čokolade
2 kašike ulja
Priprema:
1. Šećer pomiješajte u malo mlijeka da se rastopi.
2. Posebno pomiješajte suhe i mokre sastojke pa ih nježno pomiješajte i prebacite u manju posudu za pečenje ili kalup za manje torte koju namastite i pospite brašnom da se tijesto ne lijepi.
3. Pecite oko 25-30 minuta na 180 °C i čačkalicom provjerite da li je kolač pečen. Ako je čista, bez mrvica tijesta, spreman je za vađenje iz rerne.
4. Kada je kolač pečen, izvadite ga i još vrućeg prelijte čokoladnom glazurom.
5. Čokoladnu glazuru napravite tako da kockice čokolade za kuhanje otopite na pari i pomiješate sa uljem. (Tuzlanski.ba)