Taste Atlas

Ovaj način kuhanja, koji uključuje pečenje pod poklopcem od gline ili metala, omogućava da se pogača savršeno ispeče, a da unutrašnjost ostane sočna i mekana. Ovaj specijalitet često se pravi s različitim dodacima, kao što su krompir, sir...

Uvrštene su među zvijezde bosanske kuhinje, a očekivano, burek zauzima prvo mjesto. No, sirnica, koja dijeli istu ocjenu (4.4), nije daleko iza. Kljukuša, krompiruša, kvrguša i zeljanica su sve ocijenjene s 4.3. Buredžici su dobili ocjen...

Na prva tri mjesta se nalazi varijacija iste španske šunke, odnosno Jamón Ibérico. Ova šunka i njene podvrste zavise od vrste svinje koje se prave, da li su regualrne boje ili crne. Ono što je bitno, je da se ne drže u zatočeništvu, već se...

Ovo autentično jelo se odlikuje tankim domaćim tijestom koje se pažljivo razvlači i puni slatkim nadjevom od sočnih jabuka i šećera. Uz minimalne, ali kvalitetne sastojke, jabukovača osvaja svojom savršenom kombinacijom hrskavog tijesta i a...

Tradicionalna bh. slastica gurabija našla se na popisu 100 najgore ocijenjenih jela u svijetu, gdje je zauzela 90. mjesto s ocjenom 2,8. Naime, svjetski gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio popis najgore ocijenjenih jela prema njihov...

Da Bosna i Hercegovina ima kvalitetne mesne proizvode znamo po turistima koji dolaze u naše zemlju. Očarani su ćevapima, mesom s roštilja, suhomesnatim proizvodima i dobrim burekom. To je prepoznala web stranica Taste Atlas koja je suho mes...

Svjetska enciklopedija tradicionalnih jela Taste Atlas predstavila je listu sa 100 najboljih peciva na svijetu. Gastro ponuda Bosne i Hercegovine istakla se i na ovom primjeru, pa su se tako na listi našle i mnogima omiljene: Zeljanica, bur...

Taste Atlas predstavio je listu 100 najboljih tradicionalnih jela svijeta za proteklu godinu, a kao najbolji iz Bosne i Hercegovine na spisku su se našli ćevapi. Na osnovu recenzija i prosječne ocjene od 4,53 ćevapi su zauzeli 64. poziciju...