sol

Cijelo pečeno pile oduvijek je jedno od omiljenih jela u Bosni i Hercegovini, recept koji povezuje generacije, od najmlađih do najstarijih, i redovno se pojavljuje na porodičnim trpezama. U posljednje vrijeme, sve češće se priča o načinu p...

Kada se kuha tjestenina, jedno od najčešćih pitanja je koliko soli treba dodati u vodu. Mnogi iz navike ubace samo prstohvat, ali stručnjaci za kulinarstvo kažu da je to daleko premalo ako želite da tjestenina bude pravilno začinjena i ukus...

Gotovo da nema osobe koja se nije barem jednom opekla na prskanje vrućeg ulja dok je pržila jaja, krompiriće ili meso. Osim što može biti bolno, prskanje ulja stvara i nered po šporetu i zidovima, zbog čega mnogi izbjegavaju prženje kad god...

No, jeste li znali da njen prirodni okus možete dodatno naglasiti i poboljšati pomoću nekoliko jednostavnih sastojaka? Iako je sama po sebi ukusna, lubenica u kombinaciji s određenim začinima i dodacima može postati prava eksplozija okusa....

U Hrvatskoj je ranije utvrđeno da proizvod nije u skladu s Uredbom o utvrđivanju opštih načela i uslova zakona o hrani, osnivanju Evropske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane. Nakon Hrvatske i...

Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, hipertenzija je vodeći faktor rizika za kardiovaskularne bolesti i smrtnost. Pogađa više od 1,4 milijarde odraslih osoba i uzrokuje 10,8 miliona smrtnih slučajeva godišnje širom svijeta. Za...

Zbog ostataka hrane i masnoća koje završe u odvodu u sudoperi, dolazi do nakupljanja bakterija u cijevima jer se oni lakše lijepe kad se ohlade pa ne čudi što se povremeno dogodi da se iz njih u kuhinju vraćaju neprijatni mirisi. Nagomilani...

Ponekad zna biti zahtjevno obratiti pažnju na sva pravila zdravog života, pogotovo nutritivna i zato je sasvim u redu popustiti ponekad u održavanju isključivo zdravog načina ishrane. Međutim, kada smo šefovi kuhinje, treba se potruditi da...

Dodavanje soli vašem obroku povezano je s kraćim životnim vijekom i većim rizikom od rane smrti, pokazalo je novo istraživanje. Studija je promatrala više od 500.000 ljudi u UK Biobanku, koji su između 2006. i 2010. godine odgovorili na upi...

Povlačenjem vode počinje proces "berbe" soli iz Slanog jezera u Turskoj, ili jezera Tuz, koji traje oko tri mjeseca, javlja Anadolu Agency (AA). Pored toga što zadovoljava većinu potreba Turske, so iz ovog jezera se izvozi u više od 60 drž...

Sol je neizostavan začin koji hrani daje bolji okus, ali previše soli može imati katastrofalan učinak na zdravlje. Stručnjaci preporučuju unos od 1500 do 2400 miligrama soli dnevno. Najgore je ako sol u najvećoj mjeri unosimo iz procesuiran...

Čini se kako ovih dana na TikToku postoje trikove za sve - pa i one najbanalnije stvari za koje mislimo da smo ih odavno savladali te uopće ne djeluju komplikovano. Baš je zato iznenađujuće vidjeti video u kojem nam netko objašnjava da to z...

Sol ili natrijev hlorid najvažniji je začin u kulinarstvu koji može oplemeniti okus jela, ali ga i u potpunosti upropastiti ako pretjerate s dodavanjem. Za kilogram soli danas treba izdvojiti svega nekoliko maraka, a u srednjem vijeku bila...

Još od najstarijih vremena, ljudi su znali da more pozitivno utječe na zdravlje. Hipokrat, čiju zakletvu liječnici još i danas daju pri prihvatanju svog zvanja, mnoge je svoje pacijente liječio kupkom u vodi bogatoj mineralima. Moderna zna...

Većina vas ne može zamisliti dan bez šolje kafe. Uglavnom je riječ o espressu ili klasičnoj kafi s mlijekom. S ovim neočekivanim dodacima možete biti kreativni i svojoj kafi dati posve novi okus. Ali, morate priznati kako vam je nakon godin...

Laboratorijska analiza pošiljke od 7,6 tona kuhinjske morske soli iz Hrvatske, namijenjena za bosanskohercegovačko tržište, pokazala je da sastav soli ne odgovara odredbama Pravilnika o soli za ljudsku ishranu, saopštila je Federalna uprava...

Jedna od namirnica koja je na lošem glasu zbog velike količine soli svakako je i čips. Međutim, vrlo je zanimljivo što neke namirnice koje važe za zdrave sadrže mnogo više soli od čipsa, u nastavku otkrivamo o kojim namirnicama je riječ. Us...

Većina ljudi konzumira čak četiri puta veću količinu od preporučene. Već i ptice na granama znaju kako je uravnotežena i zdrava prehrana ključ vitke linije. Naravno, uz fizičku aktivnost. Ipak, što kada ni regulisana prehrana ne donese želj...

Ako ste presolili supu, gulaš ili umak, dodajte vode ili neslanog temeljca te ubacite povrće poput luka i mrkve pa nastaviti kuhati još desetak minuta. I kiselina pomaže u ublažavanju slanog okusa pa slobodno presoljenom jelu dodajte limuno...

U Dohi je održan bosanskohercegovačko-katarski biznis forum. Predstavljene su mogućnosti i interesi dviju strana. Prisutni su istakli da bi trgovinska razmjena i investicije mogli biti na znatno većem nivou, te poručili da su vrata za jaču...

Nova droga počela se širiti Rusijom, a najranjivija grupa su žene koje se na kraju bave ilegalni poslovima kako bi došle do nove doze, piše Daily Beast. U Rusiji je nazivaju "sol", a u SAD-u "sol za kupanje" ili "psihoaktivna sol za kupanje...

Nerijetko se događa da otvorite vrećicu čipsa i on samo odjedanput "magično" nestane. Znanstvenici su napokon objasnili zašto je ova grickalica tako neodoljiva. Razlog zašto stalno vraćate ruku u vrećicu s čipsom nema prevelike veze s kromp...

Kada je u pitanju prehrana, u svemu treba biti umjeren, a pogotovo u konzumaciji namirnica koje nisu dobre za naše zdravlje ako se koriste u velikim količinama Naime, upravo je sol (uz šećer i bijelo brašno) po mišljenju većine medicinskih...

Većina nas je odrasla na jako začinjenoj hrani i zapravo nam je teško zamisliti ručak u kojem nećemo koristiti obilne količine bibera i soli. Ali ako se osvrnemo na trenutne, aktuelne gastronomske trendove uočićemo da se sve manje koriste b...