parmezan

Lokalno poznata kao Credem, banka je predmet nove studije slučaja na Harvard Business School pod nazivom "Credem: bankarstvo na siru". Studija objašnjava kako banka u suštini zamjenjuje skupi dio operativnog procesa za proizvođače mlijeka...

Dva omiljena sira Italije: Parmigiano Reggiano i Grana Padano na prvi pogled djeluju slično, barem kada je riječ o obliku i boji, ali radi se o različitim proizvodima koje štite njihovi konzorciji i zalažu se za prepoznatljivost imena, isti...

Neodoljiv prilog za koji će vam biti potrebno samo 5 sastojaka! Palenta je doista neopjevani junak priloga, stoga vam serviramo nježan podsjetnik na prilog koji fantastično ide uz mnoga jela, ali se isto tako u njemu može uživati i samostal...

Tragična smrt zadesila je Italijana kojeg su zgnječile hiljade kulotova sira parmezana, prenosi BBC. Giacomo Chiapparini, 74, pokopan je nakon što se u nedjelju razbila polica u njegovom skladištu u regiji Lombardija, rekao je za AFP vatrog...

Ukusna punjena jaja iz rerne. Sastojci: - 6 jaja - 60 g putera - so, biber - peršun - 200 ml pavlake - 50 g parmezana Priprema: Tvrdo kuhana jaja rasjeći po dužini na dva dijela. Žumanjca izvadite, izdrobite viljuškom i promiješajte sa pute...

Pečena piletina iz pećnice sa parmezanom i gauda sirom te po još kojim sastojkom daje nam odličan i brz ručak. Sastojci 4 kom pilećih prsa 150-200 ml majoneze 100 g naribanog gauda sira 50 g parmezan sira (može i više po želji) isjeck...