Kiseli kupus
Kiselite kupus za zimnicu? Uz ovih par savjeta će biti još ukusniji
Tokom pripreme kiselog kupusa koji će biti hrskav, mirisan i upotrebljiv do proljeća, bitno je da obratite pažnju na nekoliko sitnica koje će napraviti veliku razliku. Prije svega, savjetuje se da u rasol ubacite malo šećera ili meda. To n...
Uspijeva i početnicima: Isprobajte ovaj provjereni recept za kiseljenje kupusa
Dolazak jeseni u mnogim domaćinstvima tradicionalno znači početak pripreme zimnice, najčešće raznih vrsta salata. No, mnogima je omiljeni kiseli kupus, a upravo sada je vrijeme za njegovu pripremu. Iako se mnogi plaše da im se kupus ne pok...
Brojne zdravstvene prednosti: Ovo je osam razloga zašto biste trebali jesti kiseli kupus
Smatra se da potiče iz Kine, a preživio je test vremena i postao popularan prilog, ali i glavno jelo u mnogim kulturama. Prije više od dvije hiljade godina fermentacija je bila jedna od metoda pomoću kojih se hrana čuvala od kvarenja. Kis...
Počinje sezona sarme: Uz ovaj jednostavan recept oduševit ćete sve članove porodice
Ovo jelo, koje je utemeljeno na tradiciji i generacijama prenošeno s koljena na koljeno, poznato je širom Balkana, ali i u drugim dijelovima istočne Evrope.Svaka regija ima svoj način pripreme sarme, ali osnovni sastojci i tehnika ostaju is...
Kada je pravo vrijeme za kiseliti kupus? Ova temperatura pokazala se kao najbolja
Skoro pa je i nezamislivo provesti zimu i obroke bez salate, a kiseli kupus je godinama na vrhu liste kao najpoželjniji dodatak jelima. Kiseli kupus je jako zdrav prije svega jer sadrži vitamin C i donosi brojne benefite po zdravlje, osim...
Pet razloga zbog kojih bismo trebali popiti čašu rasola
Iako je kupus sam po sebi vrlo zdrava i hranjiva namirnica, procesom kiseljenja postaje još jači saveznik u čuvanju našeg organizma od raznih zdravstvenih problema. Prilikom kiseljenja kupus iz sebe ispušta tekućinu, a to zanemareno blago u...
Na islandu velika potražnja za pivom od graška i kiselog kupusa
Da dobro ste pročitali pivo napravljeno od graška i kiselog kupusa prodaje se i pije na Islandu! Več zamišljamo kakav je to ukus! Na islandu već vlada velika potražnja za ovim pivom. Lokalna pivara u Rejkjaviku je lansirala praznično pivo n...
Kako se kiseli kupus? Recept koji uspjeva i početnicima, a kupus se ne kvari
Kiseli kupus tradicionalni je dodatak jelima na ovim prostorima. Nebrojeno je recepata u kojima se može koristiti kiseli kupus, a uz to je zdrav i prepun vitamina C. Također, hrpa je recepata za kiseljenje kupusa, ali jedno im je zajedničko...
Kako pravilno kiseliti kupus
U našim krajevima kiseli kupus je najvažnija zimnica iz pregršt dobrih razloga: lako ga je uzgojiti, svake jeseni bogato rodi, pristupačne je cijene, postupak kiseljenja je jednostavan i posve prirodan, ne kvari se i čuva bez problema cijel...
Kiseli kupus jača imunitet, poboljšava probavu i smanjuje stres
Kupus je zaista “pametna glava“. Niskokalorično, a superhranjivo povrće jedinstven je spoj vitamina A, B, C, E i K, minerala (mangana, selena, kalcija, kalija, magnezija), omega-3 masnih kiselina i ljekovitih sumpornih tvari (najpoznatiji j...