Poznati australski kuhar i otac avokado toasta Bill Granger preminuo je na Božić u 55. godini života, objavila je njegova porodica.
“Bit će zapamćen kao “Kralj doručka”, po tome što je nepretencioznu hranu pretvorio u nešto posebno ispunjeno suncem i po tome što je potaknuo rast australske prehrane širom svijeta. Svima će jako nedostajati, a njegov gubitak najviše će osjećati njegova obožavana porodica, koja je zahvalna za svu ljubav i podršku koju je pružio,” stoji u objavi porodice na Instagramu.
View this post on Instagram
Samouki kuhar postao je globalna zvijezda s karijerom dugom 30 godina u kojoj je izgradio carstvo od 19 restorana širom Sydneya, Londona, Tokija, Osake, Fukuoke i Seula.
Grangerova karijera je počela 1993. godine kada se ispisao iz umjetničke škole kako bi s 23 godine otvorio svoj prvi restoran u Sydneyju. Restoran se zvao “Bills” i postao je poznat po jednostavnim jelima, poput: avokado tosta, palačinki s rikotom i maslacem od meda, te po vrhunskoj kafi.
“Avokado je bio na popisu priloga koji su išli uz tost. Stoga ću zasluge za stvaranje jela dati našim kupcima koji su ga sastavili,” kazao je skromno u jednom intervjuu.
Hollywoodske zvijezde pridružile su se osobama iz svijeta kulinarstva u odavanju počasti, a njihov kolega iz Australije Hugh Jackman dao je zajedničku izjavu sa svojom bivšom partnericom Deborah-Lee Furness rekavši da su bili shrvani kada su čuli ovu vijest.
Iza Grangera su ostale supruga Natalie Elliott i tri kćeri – Edie, Inès i Bunny. (Večernji.hr)
