Baklava je jedan od najstarijih poznatih turskih jela. Njena popularnost seže u vrijeme Sultana Mehmeda (15. st.) iz Osmanskog Carstva. Kako se bliži praznik Bajram, donosimo vam jedan od mnogobrojnih načina pravljenja ovog tradicionalnog slatkiša.…
U ljetnim mjesecima najviše volimo recepte za slastice koji nam ne oduzimaju previše vremena, a još više volimo one zbog kojih ne moramo paliti rernu. Recept za kremasti kolač od kokosa koji se topi u…
Svoje omiljeno ljetno voće ukombinujte u finu kremu i bez grižnje savjesti uživajte u poslasticama. Omiljeni kolač koji nije kompliciran kao što se čini! Sastojci: kivi, jagode, banane Tijesto za koru: 9 bjelanjaka 300 g…
Postoji nekoliko kriterija za ljetne kolače. Prvo i osnovno, cilj nam je zaobići paljenje rerne. Drugo, desert mora biti lagan, prozračan i nikako previše sladak. I najvažnije, u ljetnim desertima moramo duže uživati, nego ih…
Turske pide ili čamčići od tijesta, punjeni različitim nadjevima, najviše liče na picu. Mogu se puniti mljevenim mesom, povrćem, raznim vrstama sireva. Sastojci: 100 ml vode 100 ml mlijeka 1 kašičica šećera 1 kašika suhog…
Ljeto je stiglo, a to znači da je savršeno vrijeme za uživanje u omiljenom osvježavajućem piću. Džin tonik sladoled na štapiću vrlo je jednostavno napraviti. Potrebno je samo da mješavinu gorkasto-slatkog i osvježavajućeg pića ulijete…
Simit, poznat i kao dževrek u nekim dijelovima Turske i Balkana, prvi je puta zamirisao u kuhinjama Osmanskog carstva još početkom 16. stoljeća. Tradicionalno se poslužuje za doručak uz sir, krastavce i paradajz, a može…
Ako ste u potrazi za savršenom ljetnjom poslasticom, tu je cheescake s malinama. Preukusan je i lako se priprema. Ovi sastojci će vam biti potrebni: Keks – Ako nemate mljeveni pri ruci, stavite keks u…
Takozvani „Prženi miševi“ su tradicionalna poslastica na njemačkom govornom području, naročito popularna u Austriji. To su male, ne baš savršeno okrugle loptice sa repićem, napravljene od dizanog tijesta i grožđica, pržene u ulju i uvaljane…
Ova savijača je posvećena svim ljubiteljima baklava. Zbog fila od griza je manje slatka od baklave. Sočna je i jako jednostavna za pripremiti. Sastojci za 3 savijače: Mjera je jedna čaša od 250 g (nprj.…
