brašno
Novi udar na džepove građana: Najavljuje se poskupljenje brašna u BiH
Brašno poskupljuje već početkom narednog mjeseca, ali se još uvijek ne zna o kojem postupku je riječ. Pojedini proizvođači ističu da bi se cijene brašna mogle povećati i do 10 posto. Zbog povećanja cijena pšenice na berzama, već se najavlj...
Prognoze nisu optimistične: Nakon kafe, poskupljuje i brašno u BiH?
Uprkos činjenici da inflacija i na svjetskoj i regionalnoj razini pokazuje značajne trendove usporavanja, kao i podatku da je došlo do stabilizacije stanja na svjetskim tržištima hrane, pitanje nabavke žitarica za proizvodnju pekarskih proi...
Turisti masovno na plažu nose tegle s brašnom
Nakon što je otkriveno šta stoji iza flaše sirćeta koju mnogi turisti u Hrvatskoj nose na plažu, sada se svi pitaju zašto tegle sa brašnom sve više krase postavljene peškire i ležaljke. Nikada je nećete vidjeti na kamenitoj plaži, već samo...
Stari kulinarski trik koji su koristile naše nane: Znate li zašto je dobro da imate kašiku u brašnu?
Većina ljudi kupi brašno, ostavi u smočnici ili kuhinjskom ormariću i zaboravi na njega dok ga ne mora koristiti. No, može li se brašno pokvariti? Nažalost, moguće je, a brašno je i namirnica koja privlači (ali i donosi iz trgovine) moljce,...
Palestinci suočeni s glađu u Gazi dobili brašno
Palestincima u Gazi, koji nisu u mogućnosti da podmire svoje osnovne potrebe jer za genocid optuženi Izrael opstruiše isporuku humanitarne pomoći, podijeljene su vreće brašna, javlja Anadolu. Kamion sa pomoći koji je stigao u ulicu Al-Rashi...
Dodatno snižena cijena brašna na području FBiH
Trgovci koji sudjeluju u dobrovoljnoj akciji ''zaključavamo cijene'' predložili su dodatno smanjenje cijene brašna u pakiranju od 25 kg. U dosadašnjoj akciji snižena i zaključana cijena brašna pakiranog po 25 kg iznosila je 23.95 KM, a nov...
"Merhamet" uputio 100 tona brašna ugroženom stanovništvu Gaze
Muslimansko dobrotvorno društvo "Merhamet" uputilo je danas pet šlepera brašna stanovništvu Gaze. Riječ je o 100 tona ove životne namirnice, čija ukupna vrijednost iznosi oko 209.000 KM, javlja Anadolu. Prema riječima predsjednika "Merhamet...
Evo šta znače oznake "TIP" na brašnu i za šta koje koristimo
Znamo da postoji više vrsta brašna i da se ono uglavnom dobija mljevenjem žitarica, ali često ne znamo tačno koja vrsta služi za koju namjenu. 1. Pšenično bijelo brašno (TIP 400, 550 I 00) Bijela pšenična brašna tip 400 i tip 550 dobijaju s...
Evo zašto bi u sudoper trebali staviti brašno
Ako vas muči prljav sudoper pun masnoće, mrlja i fleka, čak i nakon što ga temeljno očistite, možda jednostavno ne koristite dovoljno dobro sredstvo za čišćenje. S obzirom da je sudoper jedan od najprljavijih elemenata u kuhinji i da u njem...
Pripadnici UNRWA dijelili brašno raseljenim palestinskim porodicama u Rafahu
Agencija Ujedinjenih nacija za palestinske izbjeglice (UNRWA) u utorak je prvi put od 7. oktobra pružila pomoć u brašnu koje su dijelili palestinskim porodicama koje su pobjegle iz svojih domova i sklonile se u škole UNRWA u gradu Rafah u P...
Može li se brašno pokvariti? Savjeti kako da mu produžite rok trajanja
Većina ljudi kupi brašno, ostavi u ostavi ili kuhinjskom ormariću i zaboravi na njega dok ga ne mora koristiti. No, može li se brašno pokvariti? Nažalost, moguće je, a brašno je i namirnica koja privlači (ali i donosi iz trgovine) moljce, b...
Recept za hljeb bez brašna koji je mekan kao duša
Hljeb bez brašna, keto hljeb, oopsie bread ili cloud bread veliki je hit posljednjih nekoliko godina. Popularnost je stekao zahvaljujući niskom udjelu ugljikohidrata i tome što ne sadrži gluten i žitarice, a vrlo ga je jednostavno napravit...
Pet namirnica kojima prijeti globalna nestašica
Svjetska banka sigurnost snabdijevanja hranom definiše kao stanje u kojem “svi ljudi u svakom trenutku imaju fizički i ekonomski pristup dovoljnim količinama bezbjedne i nutricionistički bogate hrane koja ispunjava njihove prehrambene potre...
Iskusne domaćice savjetuju da trebate zamrznuti brašno, a evo i zašto
Brašno se koristi i u kuhanju i u pečenju te je nevjerovatno svestrana namirnica. Neki brašno ostavljaju u kuhinjskom ormariću baš kao što su ga kupili u supermarketu, u papirnatoj ambalaži. Drugi ga stavljaju u neku staklenu ili limenu te...
Građani nemaju koristi od jeftinije pšenice i brašna: "Nema logike da hljeb od 500 grama košta 1,80 KM"
Otkupna cijena pšenice ove godine je dvostruko manja nego lani, taj trend donekle prati i pojeftinjenje brašna, ali ne i hljeba i drugih pekarskih proizvoda. Proizvođači pšenice ovu godinu neće pamtiti po dobrom. Preskupa sjetva, vremenske...
Čudesan napitak od heljde: Smanjuje apetit, reguliše probavu
Namirnice bogate celulozom mogu da zasite, a da ne moramo da razmišljamo o broju kalorija. Žitarice su izuzetno zdrava hrana i bogat izvor ne samo proteina i ugljenih hidrata već i vitalno važnih vitamina. Ljudi su naučili da izbegavaju hl...
Kupili ste avokado koji nije zreo? Dovoljno je samo da ga pospete jednom namirnicom
Avokado je nešto što je relativno novina na našem tržištu. Mnogi imaju velike dileme kako po pitanju njegove upotrebe, ali i po pitanju njegove zrelosti. Naime, rijetko kad “ubodemo” baš zreo avokado. A, opet, mnogima se desi da na kraju i...
Znate li kada koristiti oštro, a kada glatko pšenično brašno?
Glatko i oštro pšenično brašno razlikuju se po teksturi zrna i sposobnosti razvijanja glutena, a shhodno tome koriste se za izradu drugačijih vrsta tijesta Ako ste se ikada prihvatili izrade slastica ili peciva, nema sumnje da ste u receptu...
Ugrožena tradicija pravljenja salepa zbog nedostatka salepovog brašna
Salep je bezalkoholni ljekoviti napitak jako slatkog ukusa, napravljen od korijena divlje orhideje i potiče iz Azije, a na Balkan je stigao tokom vladavine Osmanlija. Do sredine dvadesetog vijeka i pojave slastičarni salep su na ulicama Sa...
Udar na potrošače: Cijena brašna ista, hljeb sve manji, a sve skuplji
Krajem 2022. godine obustavljeno je unaprijed najavljeno poskupljenje brašna u Bosni i Hercegovini, prema kojem bi vreća od 25 kilograma bila skuplja za do četiri marke, a razlog za to je pad cijena nafte na tržištu. Iako smo u 2023. godinu...
BiH: Počela isporuka brašna Crvenom krstu RS-a za pomoć stanovništu
Za potrebe rada Crvenog krsta bosanskohercegovačkog entiteta Republika Srpska (RS) danas je isporučeno brašno u skladište Republičke uprave civilne zaštite u naselju Trn u Laktašima, javlja Anadolu Agency (AA). Brašno je dodijeljeno zaključ...
Za očekivati je da neće doći do povećavanja cijene brašna
Pad cijena naftnih derivata u kratkom roku ne vodi istovremenoj korekciji cijena svih prehrambenih proizvoda, jer pored troškova prijevoza u kalkulaciji cijene su i druge varijable, odnosno inputi vezano za cijene sirovina ili finalnih proi...
Poskupljenje brašna u BiH moguće već idući mjesec, mlinari se nadaju minimalnoj korekciji cijena
Mlinari iz BiH kažu da bi do kraja godine moglo doći do poskupljenja brašna od marku i po do dvije marke za vreću od 25 kilograma brašna. Pojedini kažu da su to optimistične procjene te da bi cijene mogle da idu od tri do četiri konvertibil...
Jusuf Nurkić i Pomozi.ba donirali 15 tona brašna za potrebe Narodne kuhinje u Tuzli
Trenutno se putem Narodne kuhinje u toku jednog dana priprema i distribuira oko 2.600 obroka Fondacija "Jusuf Nurkić" i Udruženje "Pomozi.ba" donirali su 15 tona brašna za Narodna pekara "Imaret" u Tuzli. Bh. košarkaš Jusuf Nurkić podijelio...