Stavite ju u lonac, kuhate nekoliko minuta, nabacite malo umaka na nju – pa koliko teško može biti skuhati tjesteninu?Pa, zapravo jako je jednostavno postati žrtvom jednog (ili više) smrtnih grijeha kuhanja tjestenine. Slobodno napravite…
Dizajneri studija “Kram/Weisshaar” kreirali su jedinstven, izuzetno tanak sto “Smart Slab” opremljen skrivenom tehnologijom koja održava jelo toplim, dok piće hladi, a na njemu možete i da kuhate. Ovaj sto najavljuje početak korištenja pametnih materijala…
Svi to radimo, no bacanje vode u kojoj se kuhala tjestenina jedan je od najvećih kulinarskih ‘grijehova’ koje možete počiniti. Naime, tu vodu možete iskoristiti u pripremi umaka, supa, gulaša i drugih jela Voda u…
Puno kućanstava ima mikrovalnu pećnicu, a možda je koriste samo za zagrijavanje kafe ili čaja koji su se ohladili. Pogodnosti koje priprema hrane u njoj nudi su brojne. Ali unatoč tome što je tako puno…
Kod kuhanja krompira, riže ili raznih variva, često se događa da dio tekućine iskipi iz lonca za kuhanje jer nismo na vrijeme smanjili temperaturu. To spriječava trik. Ako ste jedan od onih koji uvijek nakon…
Slavni chef Heston Blumenthal savjetuje da se najbolje meko kuhano jaje dobije – bez kuhanja. Naime, on preporučuje da se jaje stavi u manji lonac i hladnu vodu, poklopi, te stavi grijati na najjaču temperaturu.…
Neko povrće najzdravije je jesti sirovo, ali ova je hrana još zdravija kad je skuhana Trend prehrane sirovom hranom sve je popularniji, no dobro je znati i kako iskoristiti svaku namirnicu na najbolji način. Mnogi…
Prženje je jedan od najukusnijih načina pripreme hrane ali je i najnezdravije, kažu istraživanja koje su do sada provedena. Novo istraživanje, međutim, pokazuje da prženo povrće može prevenirati karcinom i da prženje nije baš tako…
Saznajte kako brzo i efikasno djelovati u kuhinji ukoliko iskrsne neki od problema koji se svima nama često dešavaju… Savjeti za bolju organizaciju u kuhinji: • Pripremate kolač i u bjelanca vam je upala ljuskica…
Naučnici sa Šri Lanke pronašli su način kako kalorije u riži smanjiti za pola, a evo što morate napraviti kako bi i vama to uspjelo: 1. Na svakih 65 grama nekuhane riže, u kipuću vodu dodajte…
