Slavni chef Heston Blumenthal savjetuje da se najbolje meko kuhano jaje dobije – bez kuhanja.
Naime, on preporučuje da se jaje stavi u manji lonac i hladnu vodu, poklopi, te stavi grijati na najjaču temperaturu. Kad voda prokuha lonac se stavlja sa strane te pusti da se jaje termički obrađuje tačno 6 minuta u loncu koje je zadržalo toplinu sa šporeta.
U videu pogledajte kako se kuha savršeno meko jaje prema uputama legendarnog Hestona Blumenthala. (Tuzlanski.ba)