Darija Vranešić Bender, klinička nutricionistica, u svom blogu ”Zdravo i brzo” preporučila je recept za osvježavajući proljetni detox eliksir od jabuke, đumbira, chia sjemenki, limete i mente, piše Zdravakrava.ba.
Donosimo vam recept uz pomoć kojeg sami možete da napravite ovaj ukusni smoothie za jačanje imuniteta i uklanjanje proljetnog umora:
Sastojci:
- ekološki sok od jabuke (kao baza)
- 2 kašičice chia sjemenki (namoči ih u sok od jabuke i ostavi 10 minuta)
- sirup s đumbirom (umjesto njega može se koristiti svježi đumbir i med)
- sok od 1 limete
- 1 jabuka (Pink Lady)
- smeđi šećer iz organskog uzgoja
- listići mente
Priprema
Prvo u blender ubaci netom oguljene i narezane jabuke i limetu. Kao bazu koristi ekološki sok od jabuke. Dodaj specijalni dodatak koji štedi vrijeme – sirup na bazi đumbira koji daje posebnu blago ljutkastu aromu. Ako želiš možeš dodati i malo smeđeg šećera. Chia sjemenke dodaj na sam kraj i nemoj ih dugo blendati kako im ne bi uništila strukturu.
”Riječ chia potječe iz starog indijanskog jezika i u izravnom prijevodu znači ”uljnat”. Chia sjemenke bogate su omega-3 masnim kiselinama. One osiguravaju duži osjećaj sitosti i pomažu u regulaciji glukoze u krvi”, objašnjava Darija Vranešić Bender.
Opširnije u videu ovdje. (Tuzlanski.ba)
