Ukusna i neobična: Tjestenina sa medom, bananama i orasima
Tjestenina ne mora samo da se sprema uz sos, već može da se jede i sa voćem i orasima. Bakina kuhinja donosi zanimljiv recept… Potrebno je: 200 gr testenine 3 kašike prezli 1 kašika meda…
Evo zbog čega ne biste trebali kupovati najjeftiniju tjesteninu
Iako se sva tjestenina radi od brašna i vode, razlike u cijeni itekako se primijete, a ona najlošija drugi dan bit će gotovo nejestiva… Iako rijetko dobija pažnju kakvu zaslužuje, tekstura hrane jednako je važna kao i…
Kremasta salata s tjesteninom idealna za tople mjesece
Hladne salate s tjesteninom ukusne su u svako doba godine, no na proljeće i ljeto su omiljene. Izvrstan su odabir za brzi ručak, a mogu biti i nešto drugačiji prilog uz roštilj. Danas vam donosimo…
Nemojte je prosipati: Vodu u kojoj ste kuhali tjesteninu iskoristite za umak
Tjestenina je mnogima čest izbor na meniju. Mnogi tjesteninu kuhaju u vodi u koju su dodali sol, i potom, kad je tjestetnina kuhana, vodu izliju u sudoper. Slavni kuhari to ne čine. Oni tu vodu…
Za sve ljubitelje tjestenine: Ukusne zapečene špagete
Za sve ljubitelje tjestenine, evo jedan odličan recept za zapečene špagete. Sastojci 220 g špageta 1 jaje, umućeno 2 šolje rendane mocarele 1/4 šolje parmezana 200 g salame po izboru (može i kobasica ili seckana…
Sastojak koje ne bi trebali da stavljate u tjestenine
Poznati italijanski kuhar otkriva zašto nikada ne bi trebalo da dodajete jedan sastojak u tjestenine. Italijanski kuvar Fabio Viviani, koji živi i radi u Chicagu, kaže da nikada ne bi trebalo da dodajete maslinovo ulje u…
Najrjeđa vrsta tjestenine: Ovu tjesteninu zna napraviti samo troje ljudi na svijetu (VIDEO)
Priprema je toliko teška i dugotrajna da je već 300 godina samo žene iz jedne talijanske obitelji znaju pripremiti Daleko od azurno plavog mora i krševite obale, talijanska Sardinija koja se uvija svojim ponorima i…
Male tajne italijanske kuhinje: Tri osnovna sosa za tjestenine koja se lako spremaju
Sir, paradajz i začini su sastojci neodoljivih i uskusnih soseva za sve tjestenine i sve generacije. Najbolji sosovi za tjesteninu se pripremaju kod kuće sa malo namirnica. Donosimo vam tri osnovna recepta koja će zadovoljiti…
Recept dana: Složenac od sira i tjestenine gotov u tren oka
Jednostavna tjestenina sa sirom idealan je ručak. Napravite bešamel umak, dodajte mu sir pa sve pomiješajte s već skuhanom tjesteninom. Zapecite dok površina složenca ne dobije zlatnu koricu i uživajte u kremastoj tjestenini sa sirom. Jednostavna…
Izbjegnite “smrtne grijehe” prilikom kuhanja tjestenine
Stavite ju u lonac, kuhate nekoliko minuta, nabacite malo umaka na nju – pa koliko teško može biti skuhati tjesteninu?Pa, zapravo jako je jednostavno postati žrtvom jednog (ili više) smrtnih grijeha kuhanja tjestenine. Slobodno napravite…
