Jedan kuhar otkrio je kulinarske mitove u koje većina ljudi vjeruje, te je podijelio i što je zapravo istina. Kuhar Andrew Dixon na društvenim mrežama često dijeli savjete i trikove za kuhanje koji su vrlo…
Pasta Bar ‘Nonna Dora’ u New Yorku nudi vrhunske varijacije klasičnih talijanskih jela uz koje je vlasnica odrastala kuhajući u Puglii u Italiji. Iako ima 86 godina šest dana u sedmici pravi tjesteninu što je…
Pasta primavera ili proljetna tjestenina savršeno je jelo za ovaj dio godine. Riječ je o mirisnoj, ukusnoj i laganoj kombinaciji kuhane tjestenine sa sezonskim povrćem i umakom od maslinova ulja, limuna, češnjaka, vrhnja i parmezana…
Tjestenina je jednostavan obrok s kojim nema greške, zar ne? Ne baš uvijek. Postoje greške u kuhanju tjestenine koje vjerovatno pravite – saznajte kako da ih ispravite za savršenu pastu. Gdje najčešće grešimo? Pogrešno ste…
Goveđi ili juneći gulaš (giouvetsi, ili youvetsi) omiljeno je grčko porodično jelo u kojem se generacijama uživa vikendima i praznicima. Iako više ne miriši tako često iz peći na drva, način pripreme je više-manje ostao…
Tjestenina je jedna od namirnica koji mnogi od nas kuhamo, pogtovo kada želimo brz ručak. U vodu koja provrije potrebno je dodati sol pa tjesteninu, ali dodavanje ulja je jedna od grešaka koji mnogi rade.…
Smanjite nered u kuhinji i pripremite ručak u samo jednom loncu. To ne znači da ćete morati jesti juhu ili neko varivo. Naprotiv, dajemo vam recept za kremastu tjesteninu s piletinom koja će oduševiti sve…
Postoje razni recepti za tjesteninu, ali novi recept koji se pojavio na Tik Toku postao je viralan. Zapravo radi se o čipsu od tjestenine, a možete ga jesti kao međuobrok. Prvo skuhate tjesteninu, zatim prelijete…
Ako volite jesti tjesteninu na sve načine, vrijeme je da isprobate i tjestenina-tortu koja je gotova za tren oka, a trebat će vam samo dvije vrste sira, tjestenina i bolonjez umak. Torta od tjestenine u…
Aglio e olio tradicionalno je italijansko jelo na bazi tjestenine čije ime označava njegove glavne sastojke češnjak i maslinovo ulje. Okus mu pak produbljuje i zaokružuje čili papričica čije sjemenke možete izvaditi prije stavljanja u…
